Month: March 2013

Chleb na zakwasie z podsmażoną cebulką

Kolejny Chlebek na podstawie przepisu od Asi, tym razem pozmieniałam nieco w przepisie. Chciałam spróbować chleba z podsmażaną cebulką, nigdy sama takiego nie piekłam. Składniki: 2/3 kg mąki typu 450  1 szklanka mąki razowej typu 2000 3 szklanki mąki na żurek 1 szklanka słonecznika 1 1/2 szklanki płatków owsianych 2 cebule 1 łyżka soli 1 …

Deser z bitej śmietany z rodzynkami w whiskey + zrób to sam ( czyli pomaluj sobie serwetkę)

Zapraszam na pyszny deser i zrób to sam mojej mamy. Jeśli podoba Wam się ręcznie malowany prezent od mojej mamy, możecie sami zrobić sobie podobną serwetkę. Wystarczy serwetka, mazak do tkanin, chwila czasu , chęci i szczypta zdolności manualnych. Składniki dla 2 osób: 300 ml śmietany 30 % 1,5 łyżki cukru pudru 2 garście rodzynek …

Kruche ciasteczka z marmoladą

Nie potrafię wytłumaczyć dlaczego tak lubię te ciasteczka. Być może to tęsknota za prostotą, także tą kulinarną, powrót do źródła. Jedno wiem mogłabym je piec i jeść prawie codziennie. Składniki: 150 g mąki tortowej 150 g mąki krupczatki 75 g cukru pudru 200 g masła 2 żółtka 250 g marmolady 100 g dżemu z owoców …