Month: April 2013

Rogaliki budyniem czekoladowym, czekoladą i bananem

Dziś światowy dzień czekolady, z tej okazji pyszne rogaliki z budyniem czekoladowym, czekoladą i bananem. Pieczone z dzielną pomocą mojego M wyszły wyśmienite. 🙂 Składniki: 600 g mąki pszennej + mąką do podsypywania 100 g fruktozy ( można użyć także cukru, jednak ja namawiam do użycia fruktozy, będzie zdrowiej) 250 ml mleka 75 g masła …

Wafle z masą kakaową z dodatkiem mleka w proszku

Wafle z masą domowej roboty czyli pischinger to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Gdy mama go robiła wszyscy czujnie śledzili jej wszystkie  kroki by nie ominąć momentu w którym wafel będzie już gotowy. Wafel znikał w kilka minut, a domownicy z niecierpliwością czekali na kolejną okazje by zjeść to bardzo proste cudo! Składniki: 1 opakowanie wafli 1 kostka masła …

Wegetariańska zupa krem z pomidorów i fasoli

Należę do tych którzy postawieni przed pomidorową i ogórkową wybiorą zupę pomidorową. Lubię także poeksperymentować z tą zupą, daje ona nieskończenie wiele możliwości i pewnie dlatego tak bardzo mi się podoba:). Dzisiaj prosta i wegetariańska wersja tej zupy z dodatkiem papryki oraz fasoli. Dzisiaj gotowałam jej szybką wersję, a więc dodałam białej fasoli z puszki, jednak gdy …

Sałatka z kozim serem w sezamie

Wiem, że sezon sałatkowy jeszcze się nie zaczął, a opóźnienia w pogodzie, mocno go opóźniają. Ja już jednak nie czekam i staram się zaczarować wiosnę tą pyszną sałatką i kolorowym stołem. Mam nadzieję, że Wam również udzieli się kolorowy nastrój. Przy okazji przedstawiam wam kolejne deseczki, które udało mi się ostatnio pomalować.   Składniki: 1 opakowanie …

Bułeczki drożdżowe faszerowane kozim serem, oliwkami i suszonymi pomidorami

Nie wiem dlaczego tak lubię zagniatać drożdżowe, no i muszę się pochwalić drożdżowe też mnie lubi. Już kiedyś wspominałam, uwielbiam  ten proces, wymagający nieco cierpliwości i radość z widoku rosnącego ciasta. W tych bułeczkach uwiódł mnie także farsz na który wpadłyśmy razem z mamą, przeszukując otchłań lodówki. Wyszło pysznie, we włoskim stylu. Składniki: ( ok 20 małych bułeczek) …