Koktajl bananowy

Ten bardzo gęsty koktajl to świetny deser, najlepiej smakuje schłodzony , ozdobiony truskawkami, koktajl jest wtedy o smaku bananowym a zapachu truskawkowym:) Proporcja która podaje przeznaczona jest dla 2 osób , lub jednego łakomczuszka: 3 duże dojrzałe banany 250 ml słodkiej śmietany 2 łyżki fruktozy ( lub 3 łyżki cukru) 2 truskawki Przygotowanie: Przygotowanie jest niezwykle łatwe, […]

Focaccia z koktajlowymi pomidorkami i pikantną papryczką

Ta włoska przystawka zachwyca mnie od pierwszego wejrzenia oraz z każdym kolejnym kęsem i każdą kolejną wersją.W prostocie tego pieczywa jest wielka siła. Lubię jednak urozmaicać je o kolejne dodatki, tym razem pomidorki i pikantna papryczka peperoni, do jednego z ciast dodałam nawet tuńczyka.   Składniki: 500 g mąki 20 g świeżych drożdży 250 ml […]

Riosotto z mięsem mielonym i ostrą papryczką peperoni

Nie wiem jak wyglądałoby moje życie, gdybym nie miała dla kogo gotować, całe szczęście mój M to prawdziwy smakosz. Na dodatek popiera moje kulinarne eksperymenty i poszukiwania, to wielki skarb każdego pasjonata, mieć wiernego fana:) Dziękuję Ci:) Dziś risotto z dedykacją dla Ciebie:* Składniki: 1 szklanka ryżu basmati 500 g mięsa mielonego 1 cebula 1 […]

Pizza serowa z rukolą

Ci którzy mnie znają doskonale wiedzą , że uwielbiam sery, oraz wszystko to co można z nich wyczarować. Mogłabym zrezygnować  z wielu produktów, jednak nie wyobrażam sobie życia bez serów. Dziś pizza specjalnie dla Mnie, bo czasem trzeba rozpieścić samego siebie:) Składniki na 2 średniej wielkości pizze:  500 g mąki pszennej 30 g drożdży 1 […]

Zupa krem z pieczarkami, cukinią i gorgonzolą

Dzisiaj błyskawiczna zupka, o bardzo charakterystycznym smaku. Mnie powaliła, bo uwielbiam gorgonzolę i zupy w kremowej postaci 🙂  Co mnie absolutnie zdziwiło smakowała także M, który gorgonzoli nie lubi, także Coś jest w tej zupie, mimo jej nieciekawych walorów wizulanych. Spróbujcie sami:) Składniki: 600 g pieczarek 4 duże ziemniaki 1 cukinia 70 g sera gorgonzola […]

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Uwielbiam jeść na świeżym powietrzu, gdy byłyśmy małe z siostrą i bardzo się spieszyłyśmy do koleżanek na placu zabaw, mama pozwalała nam jeść bułkę na podwórku. Zwykłą, suchą bułkę, którą jadłyśmy według nienaruszalnego rytuału: najpierw wyjadając środek, później skórkę. Smak tej bułki był absolutnie wyjątkowy, podobne jak pikników , które także pozwala nam organizować mama, […]