Miesiąc: Czerwiec 2013

Drożdżowe bułeczki z pieczarkami, mozzarellą i pomidorem

Przygoda, przygoda każdej chwili szkoda:) Przed nami spontaniczny wypad na Jurę. Będzie ognisko, śpiewy, będą namioty, wspinaczki i wędrówki z psami, także raj:) oby tylko pogoda dopisała , bo na razie leje. Na takie okazje bułeczki drożdżowe są idealne:)   Składniki: 40 g drożdży 1/2 kg mąki 1 szklanka ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 4 …

Łazanki ze szpinakiem i 3 serami

Do zrobienia tej prostej i szybkiej potrawy, można użyć dowolnego makaronu. W zasadzie użyłam łazanek bo szybciutko się gotują, w trakcie gotowania makaronu zrobiłam sos. Wszystko zajęło mi około 10 -12 minut, w trakcie takich upałów nie da się dłużej wytrzymać przy kuchence. Składniki: ok 300 g makaronu ( np: łazanek) mogą być też rurki …

Mule w białym winie z pietruszką i pomidorkami

Po raz pierwszy mule, dobre mule,  jadłam 5 lat temu w małej klimatycznej knajpce na Wzgórzu Montmatre. Utkwiły mi w głowie bo były cudowne, a także dlatego, że chwilkę później powiedziałam tak, gdy mój M uklęknął przede mną. Dziś jako świeżo upieczona żonka próbuję ugotować równie dobre! Składniki: 1,4 kg świeżych muli 1 średniej wielkości …