Focaccia z mozzarellą i suszonym i pomidorami

Focaccia zawsze poprawia mi humor. Nie wiem czy to ten smak, może zapach… nie potrafię się oprzeć urokowi tego prostego włoskiego chlebka:) Składniki:  1/2 kg mąki pszennej 15 g drożdży 1 szklanka wody 1 łyżeczka cukru ok 8 łyżek oliwy z oliwek 2 kulki sera mozzarella 2-3 garście suszonych pomidorów ( można dodać do focaccio […]

Ciasteczka dla psów z wątróbką i tuńczykiem

Każdy ( tutaj myślę także o psach, kotach itp.) potrzebuje do działania dobrej motywacji.  Każdy potrzebuje od czas do czasu czegoś wyjątkowego co zaburzy rutynę dnia codziennego i doda nam energii, chęci do życia, oraz najprościej mówiąc trochę nas rozpuści. Często potrzebuję tego ja, tym razem potrzebowały tego moje psy:)) Upiekłam dla nich coś specjalnego […]

Internetowe gotowanie

Gotowanie stało się w ostatnich czasach bardzo modne. Kiedyś jednak wiedzę o kulinariach czerpano z tradycyjnych, drukowanych książek. Książki kucharskie, będące źródłem przepisów miały miejsce na półce każdej zaradnej gospodyni. Z czasem Przepisy kulinarne trafiły również na łamy czasopism, skąd były skrzętnie wycinane i zbierane. Dzisiaj triumfy święcą programy telewizyjne poświęcone tematyce kulinarnej, zarówno te […]

Raw food: przepis na pizzę

W tematyce odżywiania co jakiś czas pojawiają się nowe trendy, również w dietach bezmięsnych. Obok popularnego weganizmu i witariamizmu pojawił się tzw. raw food, czyli sposób odżywiania polegający na spożywaniu produktów jak najmniej przetworzonych i nie poddawanych obróbce termicznej (raw: ang. surowe). Niezaprzeczalnie taka dieta niesie ze sobą wiele zalet, od ogólnej poprawy samopoczucia począwszy, […]

Quesadilla z pieczarkami i serem mozzarella

Bardzo  lubię tą prostą przystawkę. Przyznam się szczerze ze zdarza mi się ją jeść na śniadanie , kolację a nawet obiad, mimo że w oryginale powinna przyjąć funkcję przestawki może być lekkim posiłkiem głównym. Wszystko zależy co i w jakim zestawieniu umieścimy pomiędzy dwoma plackami tortilli. Ja preferuję w tym przypadku minimalizm w dodatkach, jeśli […]

Cudne naleśniki z serkiem mascarpone i owocami

Jak obudzić w sobie dziecko i zrobić kolorowe naleśniki z owocami pokazuje nam dziś +foto.   Mnie osobiście zachwyciły zarówno zdjęcia jak i przepis, piękny, kolorowy i bardzo prosty :)Smacznego moi mili 🙂 Składniki:  1 szklanka maki 2 jajka 1 szklanka mleka 1/2 szklanki wody (aby ciasto było ok trzeba stopniowo wlewać do niego wodę […]