Zapiekanka z ziemniakami i wędzonym łososiem

Mój mąż nie wierzył w tą zapiekankę, podszedł do niej co najmniej z dystansem. W trakcie pałaszowania zmienił jednak zdanie i nałożył sobie dwie dokładki. Ja bardzo lubię ziemniaczane zapiekanki, pewnie dlatego, że  kojarzą mi się z dzieciństwem:) Smacznego moi drodzy:) Składniki: 6-7 dużych ziemniaków 1 duża marchew 150 g wędzonego łososia 1 duża czerwona cebula […]

Bardzo prosta sałatka z surimii i jajkiem

Co powiecie na błyskawiczna sałatkę z surmii i jajkiem? jeśli ktoś nie ma czasu na długie godziny spędzone w kuchni przed Świętami taka sałatka może go uratować. Lekka , prosta i przyjemna:) smacznego!   Składniki: mieszanka sałat wielkości 1 sałaty 250 g surimi ( paluszki krabowe) 3 jajka garść szczypiorku 4 łyżki majonezu 100 g […]

Orzechowo jogurtowa tarta z jabłkami

U mnie jeszcze mało świątecznie za to bardzo eksperymentalnie. Eksperymentalna tarta wyszła całkiem całkiem, myślę , że warto wypróbować:)   Składniki: 200 g mąki 125 g masła 80 g cukru ( do ciasta) 1/2 szklanki orzechów ( ziemne i laskowe) 1 żółtko 2 szczypty soli 2 jabłka 3 łyżki jogurtu greckiego 60 ml mleka 1 […]

Kacze udka duszone w mleczku kokosowym

Bardzo lubię wykorzystywać orientalne, szczególnie tajskie inspiracje. Szczerze polecam spróbować tej kaczki, mimo , że bardzo trudno było ja sfotografować, bo duszone mięso nie jest najpiękniejsze, kaczka wyszła wyśmienita. Bardzo delikatna, miękka i aromatyczna.   Składniki dla 2 osób: 2 kacze udka 1 puszka mleczka kokosowego 4 ząbki czosnku ok 4 cm imbiru startego 2 […]