Udka kurczaka zapiekane w miodzie z imbirem

Bardzo rzadko pojawia się tutaj mięso. Wszystko dlatego, że ja już dość dawno z niego zrezygnowałam. Mam jednak w domu dwóch mięsożerców i dla nich oczywiście zdarza mi się je gotować. Zapewniają, że ten kurczaczek w miodzie imbirze i czosnku był pyszny.   Składniki: 5-6 udek kurczaka 2 ząbki czosnku 3 cm kawałek imbiru 1 […]

Sałatka z awokado i omletem

Śniadanie to podstawa zdrowia, pozytywnej energii. Daje nam siłę fizyczną a zjedzone w miłym towarzystwie i pięknym klimacie daje siłę i równowagę także tą psychiczną. Warto dbać o małe przyjemności, szczególnie gdy za oknem listopadowa aura.  Piękne momenty zostają w sercu i ogrzewają nasz umysł.  Składniki: 4 garście mieszanki sałat 1/2 awokado 1/2 pomidora 2 […]

Placki bananowo-jabłkowe z orzechami

jestem fanką wszelakich placuszków.  Sprawdzają się na śniadanie, ale jeszcze bardziej lubię w nich to, że można je zabrać ze sobą wszędzie: do pracy, szkoły czy na spacer. To także przekąska która super sprawdza się przy dziecku. Ta wersja zasmakowała nawet mojemu nieplackowemu mężowi 🙂 Składniki: 1 banan 0,5 jabłka 2 jajka 2 łyżki zmielonych […]

Muffinki cytynowe

Uwielbiam muffinki i inne babeczki. Są takie zgrabne i poręczne i jakieś takie dużo fajniejsze niż tradycyjne ciasto, mam do nich niekłamaną słabość. I jeśli mam sobie sprawić przyjemność to piekę własnie te małe cuda. Spróbujcie poprawiają listopadowy nastrój. Składniki: 120 g margaryny do pieczenia 2 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru 2/3 szklanki mleka 2 […]

Domowe mleko kokosowe

Mleko kokosowe to moje ulubione mleko roślinne, to także mleko które opłaca się robić w domu. Domowa wersja wychodzi nam znacznie taniej, a także dokładnie wiemy co znajduje się w naszym mleku, jeśli tylko kupimy dobrej jakości wiórki kokosowe. Warto je także zrobić gdy jakiś przepis wymaga od nas większej ilości mleka. Jeśli nie znacie […]

Czekoladowy pudding z kaszy manny

Po pudding i różne jego wariacje sięgam gdy w domu ” nie ma nic słodkiego”. Pudding z kaszy manny spokojnie można podać jako rozpustne, słodkie śniadanie, deser czy kolację. To bardzo dobra alternatywa dla budyni z torebki. Składniki: 500 ml mleka 3,2% 6 łyżek kaszy manny błyskawicznej 3 łyżki ksylitolu 4 łyżki kakao mrożone maliny […]