Dla dzieci

Truskawkowe muffinki na fruktozie

Truskawki mamy coraz tańsze i coraz smaczniejsze, a więc można poszaleć. Ta wersja muffinek na fruktozie wyjątkowo smakowała mojemu M, więc już planuję powtórkę:) Myślę o jakimś miksie owoców:) Składniki: 1 1/2 szklanki pokrojonych dość drobno truskawek 2 szklanki mąki pszennej 8 łyżek masła 3/4 szklanki fruktozy 160 ml mleka 2 jajka sok z 1/4 […]

Kisiel rabarbarowy

Kisiel to jeden z moich smaków dzieciństwa, być może dlatego , że często chorowałam i kisiel miał być jednym z leków na całe zło. Powiem szczerze że spisywał się jak należy, niosąc ukojenie w długich godzinach spędzonych w łóżku. Wspominam to z rozrzewnieniem i lubię wracać do tych chwil przy magicznym kisielu. Składniki: 500 g […]

Smoothie z mango, bananów i truskawek

Wiosna !!! Całe szczęście:) To nie tak , że nie lubię zimy, wręcz przeciwnie. Zima mnie wycisza, daje długie wieczory na czytanie książek , oglądanie filmów , szycie na maszynie . Zima jest potrzebna! A po zimie bardzo potrzebna jest wiosna. Dnie przepełnione słońcem  i ciepłym wiatrem dodają mi energii. Bratki na balkonie i  kolorowe […]

Domowe karmelki z wanilią

Od jakiegoś czasu planowałam zrobić karmelki, zaczęłam od najprostszych , które podglądnęłam w „Kucharce Litewskiej” Wincenty Zawadzkiej, zmieniłam jednak nieco proporcje i dodałam trochę naturalnej wanilii. Cukierki są świetnym pomysłem na domowej roboty prezent, można im zrobić przepiękne etykietki. Na pewno jeszcze do nich wrócę, bo były pyszne. Składniki: 2 szklanki śmietany kremówki ( 30%) 300 g […]

Crumble z gruszkami, jabłkami jeżynami i wanilią

Uwielbiam klimat tego jesiennego deseru, szczypta nonszalancji i mnóstwo rozkoszy podczas jedzenia, a jaki zapach podczas pieczenia:) Crumble po prostu nie może się znudzić i spowszednieć! za każdym razem zachwyca mnie na nowo nie tylko smakiem ale i prostotą. Składniki: 2 duże jabłka 3 gruszki 1 szklanka mrożonych jeżyn 7 łyżek cukru pudru 10 łyżek […]

Domowy kisiel z jabłek, gruszek i grejpfruta z dodatkiem granatu

Zastanawiałam się ostatnio nad potrawą która jednoznacznie kojarzy mi się z dzieciństwem. Wygrał kisiel. Uwielbiam to wspomnienie, mimo tego że kojarzy mi się także z tym , ze wiecznie chorowałam, ale własnie wtedy mama  robiła mi kisiel. Oglądałam Ulicę Sezamkową i wcinałam kisiel- to były czasy!:)   Składniki: 3 duże jabłka 2 gruszki 1/2 grejpfruta […]