Makarony

Fettuccine z pikantną papryczką, czosnkiem i szynką szwarcwaldzką

Uwielbiam prostą kuchnię, bo gotowanie ma być przyjemne, gdy nie mam dużo czasu, staram się nim mądrze zarządzać , także w kuchni. To danie można przygotować dosłownie w 7 minut, z odcedzeniem makaronu i podaniem go na stół. Zajmuje w zasadzie tyle czasu ile ugotowanie makaronu czyli 6-7 minut. To mój ulubiony błyskawiczny makaron 🙂 …

Makaron Chow Mein z wieprzowiną i zieloną pastą curry

Przygotowanie tej potrawy jest bardzo proste i szybkie, a to nie jedyne jej atuty. polecam wszystkim którzy lubią wschodnia nutę. Składniki: 200 g makaronu Chow mein 500 g schabu wieprzowego 250 g pieczarek 3 szalotki 10 cm kawałek pora 2 łodygi selera naciowego 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki zielonej pasty curry 1 łyżka pokrojonego imbiru …

Japońska zupa – Ramen

Mój mąż potrafi gotować, robi to jednak od święta i gdy okupuje już kuchnię to w celach  rangi wyższej. Tym razem popisał się cudną japońska zupą  zwaną Ramen. Jest to danie składające się z rosołu, makaronu i innych składników w zależności od przepisu. Ramen do Japonii przybył z Chin, różni się od tradycyjnych japońskich zup tym, …

Spaghetti carbonara z pieczarkami

Są dania które nie wyglądają spektakularnie ( tutaj Carbonara wpisuje się idealnie), jednak ich smak wiele wynagradza. Nie zawsze zatem warto sądzić dania po okładce, nauczyłam się tego już dość dawno temu, nieufnie spoglądając na mule, które dopóki  się ich nie posmakuje wyglądem odstraszają. Staram się od tamtej pory być otwartą na nowe smaki i …

Makaron vermicelli z wołowiną w sezamie

Bardzo lubię potrawy inspirowane wschodnią kuchnią, a makaron Vermicelli zajmuje w moim sercu wyjątkowe miejsce, ze względu na wygodę przygotowania i wyjątkowy wygląd. Staram się go zawsze mieć w swojej szafce bo na prawdę  nie wiele potrzeba by w jego asyście wyczarować w kuchni ciekawą potrawę. Składniki: ok 400 g ładnego udźca wołowego 1 opakowanie …

Zapiekanka z makaronem, tuńczykiem i suszonymi pomidorami

W okresie zimowym wolę używać suszonych pomidorów, bo świeże często nie przypominają żadnego nadającego się do jedzenia warzywa.Taki prosty dodatek jak suszone pomidory nadały tej potrawie ciekawego smaku. Polecam, ja sama dodaję ją do moich ulubionych!   Składniki: 2 puszki tuńczyka w oleju lub sosie własnym  250 g makaronu  ( ja użyłam tulipany) 1/2 słoika …