Na wynos

Sałatka z buraczkami, mozzarellą i orzechami

Lubicie, jecie buraki? Ja rozkochałam się w nich odkąd nie jem mięsa, a nawet wtedy gdy jadłam jeszcze śląskie rolady z kluskami, najbardziej z  tego dania smakowały mi duszone buraczki podawane przez moja babcię i mamę jako dodatek. Jako dziecko marzyłam o tym , że zjadam tylko kluski z buraczkami – dziwne dziecięce marzenia:) Dzisiaj …

Sałatka z kurczakiem i masłem orzechowym

Dziś pyszne jesienne zestawienie stworzone wraz z kulturysta.com a mające wspomagać pracę nad rzeźbą. Sałatki to coś za czym bardzo tęsknie jesienią i zimą, warto wypróbować ich wersje na zimniejsze dni. Do mięsa możemy wykorzysta gotowe masło orzechowe lub samodzielnie zmielone orzechy ziemne. Składniki: 200 g filetu kurczaka 20 g masła orzechowego 1/2 brokułu mieszanka sałat …

Bułeczki drożdżowe z serem corregio i suszonymi pomidorami

Wyobraźcie sobie ciszę, za oknem słychać jedynie galop koni, w podwórku psy bawią się radośnie, a w kuchni ciepło. Zapach pieca opalanego drewnem miesza się z zapachem drożdży. Podlasie  pokazało nam przepiękną cichą i spowitą mgłami jesień, pokazało że listopad może być cudowny. Składniki: 500 g mąki 40 g drożdży 1/2 szklanki letniego mleka 1/2 …

Grillowana kukurydza z masłem miętowo-koperkowym

Jedno z moich ulubionych wspomnień z dzieciństwa: … ja, moja siostra, mój tata  i kilku znajomych uciekamy przez pole kukurydzy, uciekamy przed właścicielem owego pola , gdyż właśnie popełniliśmy na nim kradzież. Facet nas dogania i bardzo głośno krzyczy, no w końcu go okradliśmy:/, gubimy kukurydzę,  zosataje nam jedynie kilka kolb, tamtego dnia byłam całą …