Na zdrowie

Zupa krem z zielonego groszku z mleczkiem kokosowym i mulami

Bardzo lubię połączenie mleczka kokosowego i owoców morza. Myślę, że i w tym wypadku sprawdza się bardzo dobrze. Kremowi z groszku dodaje tego czegoś! Jeśli chcemy by nasza zupka była vegańska pomijamy w samej zupie masło, a zamiast muli przygotowujemy do zupy przyprawione czosnkiem grzaneczki, lub prażony słonecznik i pestki dyni. Opcja z grzankami jest …

Wegetariański burger z marchewki

Uwielbiam wegeburgery, robię je bardzo często w ilościach hurtowych. Sporo zjadam naraz, ale część zawsze staram się zamrozić, by mieć w zamrażarce obiad na czarną godzinę. Jeśli do tych marchewkowych dodamy trochę mniej cebuli , będą nadawały się dla dzieci, mój Teo zajada się nimi pasjami:) Składniki: 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 5 dużych marchewek …

Pieczony kalafior

Myślę, że kalafior to trochę niedocenione warzywo, ja na prawdę bardzo go lubię, w zasadzie pod każdą postacią , nawet na surowo. Widzieliście jak dobrze wygląda ten pieczony w całości? Równie dobrze smakuje z tym dymnym smakiem wędzonej papryki. Jeśli chcemy by ta potrawa była w pełni wegańska możemy pominąć w przepisie masło i użyć …

Zdrowe, malinowe śniadanie

Uwielbiam takie śniadania, wyglądają i smakują jak najlepszy na świecie deser a tak na prawdę są pożywne i zdrowe. Jeśli potrzebujemy czegoś niskokalorycznego używamy jogurtu niskokalorycznego ( możemy użyć np. skyr ), minimalnej ilości substancji słodzącej i odmierzonej porcji orzechów. Myślę jednak, że ta porcja kalorii na śniadanie jest w sam raz, zdarza mi się …