Przyjęcia

Eton mess z kiwi

Zabójczy eton mess według pomysłu Sophie Dahl ukradł moje serce. Tak na prawdę to po prostu cudowny,  słodki bałagan w małym pucharku. Składniki: 5 białek 1 1/4 szklanki cukru pudru szczypta soli 300 g śmietanki 30 % 2-3 owoce kiwi ( lub inne kwaśne owoce) Przygotowanie: Jeśli na prawdę nie mamy czasu możemy kupić bezy …

Makaron vermicelli z wołowiną w sezamie

Bardzo lubię potrawy inspirowane wschodnią kuchnią, a makaron Vermicelli zajmuje w moim sercu wyjątkowe miejsce, ze względu na wygodę przygotowania i wyjątkowy wygląd. Staram się go zawsze mieć w swojej szafce bo na prawdę  nie wiele potrzeba by w jego asyście wyczarować w kuchni ciekawą potrawę. Składniki: ok 400 g ładnego udźca wołowego 1 opakowanie …

Frittata z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i serem mozzarella

Frittata to niezawodny sposób, gdy nie mamy pomysłu na fajne śniadanie, lekki obiad lub ciekawy pomysł na przyjęcie. Pyszna, lekka i szybka w przygotowaniu, polecam ją także na jutrzejszą Sylwestrową Noc.   Składniki: 250 g mrożonych krewetek ( tygrysich lub koktajlowych) ok 8-10 pomidorków koktajlowych 1 kulka sera mozzarella ok 6 ząbków czosnku 4 jajka …

Ciasto z jabłkami, kruszonką, migdałami i cynamonem

Warto mieć w zanadrzu przepis na to szybkie i pyszne ciasto. Upiekłam je na fruktozie by mój mąż mógł je jeść, i w tym wypadku był to strzał w 10. Fruktoza trochę inaczej zachowuje się w piekarniku niż cukier, ciasto ściemniało i przypomina nieco miodownik. W tym wypadku fruktoza dodała ciastu charakteru. Składniki: ciasto 4 …

Pieróg drożdżowy z podgrzybkami

Sprezentowane grzybki smakują najlepiej, te dostaliśmy od dziadka, który natomiast dostał je od sąsiada, a sąsiad chyba je zebrał. I dziś z okazji Dnia Chłopca powstał z nich pieróg. Wszystkiego dobrego drodzy Panowie:) Składniki: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 50 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 jajko + 1 …