wypieki

Crumble na fruktozie z jagodami

Crumble zdobyło moje serce już dawno temu, co jakiś czas wrzucam tutaj jakąś wersję tego nieskomplikowanego deseru. Tym razem zależało mi by deserem mógł cieszyć się także mój M, a więc musiało być na fruktozie.  Kruszonka na fruktozie jest nieco mniej krucha, ale przy crumble nie przeszkadza to za bardzo. Myślę , że warto wybrać […]

Truskawkowe muffinki na fruktozie

Truskawki mamy coraz tańsze i coraz smaczniejsze, a więc można poszaleć. Ta wersja muffinek na fruktozie wyjątkowo smakowała mojemu M, więc już planuję powtórkę:) Myślę o jakimś miksie owoców:) Składniki: 1 1/2 szklanki pokrojonych dość drobno truskawek 2 szklanki mąki pszennej 8 łyżek masła 3/4 szklanki fruktozy 160 ml mleka 2 jajka sok z 1/4 […]

Szybkie muffinki z serem i pieczarkami

Sezon wyjazdowo-treningowy mamy w pełni, uwielbiam ten czas.  Moja kuchnia szybko dostosowuje się do tego amoku, potrawy ulegają modyfikacji na łatwo pakowalne i szybkie w przygotowaniu. Te szybciutkie muffinki  mogą przydać się każdemu na wiosenno-letnie wyprawy.   Składniki: 250 g mąki 100 sera żółtego 1 jajko 150 ml mleka 2 duże , kopiaste łyżki masła ok […]

Brownies z jabłkami i malinami

Lubię brownies, ale jeszcze bardziej lubi je moja siostra, moja siostra lubi także maliny, tak więc często zdarza mi się  stosować to połączenie – kwaśne owoce i bardzo czekoladowe ciasto. Składniki: 3 tabliczki gorzkiej czekolady 5 jajek 1 kostka masła 300 g cukru 100 g maki 1 jabłko 250 g malin Przygotowanie: Przygotowanie brownies jest […]

Quiche z pieczarkami i szynką szwarcwaldzką

Quiche na słono sprawdza się w wielu sytuacjach, więc bardzo lubię je piec, a także pałaszować. Tym razem sprawdziło się na naszym cotygodniowym treningu. Wiosna nas nie rozpieszcza, trzeba się zatem jakoś wspomagać przy sportach outdoorowych by przetrwać te deszcze i temperatury:) Składniki: ciasto 200 g maki pszennej 150 g maki krupczatki 175 g masła […]