Kruche ciasteczka z migdałami i miodem oraz mała fotorelacja z treningu obedience na ślasku

Jedną z moich pasji, oprócz gotowania, są psy. Myślę tutaj  o szeroko pojętym życiu z psem, pracę z nim, zabawę, szkolenie i najzwyklejsze w świecie “kochanie” psa, co wiąże się również z rozpieszczaniem Go na wszelkie możliwe sposoby! Jestem szczęśliwą opiekunką dwóch cudownych suczek: border collie Sushi i ślicznej kundelki Nori. Z którymi spędzam czas kiedy tylko mogę! Tym razem brałyśmy udział w treningu rozproszeń z Patrycją  w ramach ćwiczenia naszych możliwości w trudnym sporcie zwanym obedience ( czyli psie sportowe posłuszeństwo). Oprócz szkolenia psów częstowałam uczestników Swoimi wypiekami, które powstały z pomocą mojej siostry , której bardzo dziękuję za pomoc -bez ciebie byłoby ciężko. Poniżej przepis na ciasteczka z miodem i migdałami i zdjęcia kilku propozycji, które można było spróbować.

kruche-ciasteczka-z-migdalami-i-miodem-2

Składniki:

  • 150 g mąki pszennej
  • 150 g mąki krupczatki
  • 100 g cukru pudru
  • 200 g masła
  • 2 żółtka
  • szczypta soli
  • ok 150 g miodu
  • ok 50 g migdałów

poczestunek-na-warsztatach-obedience-2

Przygotowanie:

  1. Łączymy mąkę pszenną i krupczatkę oraz cukier puder, dodajemy szczyptę soli. Do sypkich składników dodajemy zimne masło, kroimy i zacieramy palcami. Gdy masło z mąką i cukrem połączą się dodajemy 2 żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Ciasto odkładamy do lodówki na 30 minut.
  2. Ciasto wyciągamy z lodówki rozwałkowujemy i wykrawamy z ciast ciasteczka o dowolnym kształcie. Na każde ciasteczko wykładamy kilka płatków migdałów które polewamy kilkoma kroplami miodu.
  3. Formę smarujemy masłem , wysypujemy bułka tartą. Ciasteczka pieczemy  w temperaturze 180 stopni przez ok 8-10 minut ( wiele tutaj zależy od piekarnika). Ciasteczka maja się przyrumienić , nie spalić.

kruche-ciasteczka-z-migdalami-i-miodem

 

Poniżej kilka innych propozycji z Naszego treningu: Muffinki czekoladowe z bananami i migdałami, Quiche z pieczarkami, Wafelki karmelowo-czekoladowe i ciasto orzechowe

poczestunek-na-warsztatach-obedience-1poczestunek-na-warsztatach-obedience-3poczestunek-na-warsztatach-obedience-4poczestunek-na-warsztatach-obedience-5

Comments

  1. Masa

    Migdały są bogatym źródłem substancji odżywczych. Zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, magnez, miedź, błonnik, tokoferole. Polecam wszystkim osobom, które chcą dbać o układ sercowo-naczyniowy!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *