Pikantny omlet z kiełbasą i cebulą

Dobry omlet może posłużyć za śniadanie obiad i kolację! Sczególnie gdy w lodówce pustawo lub czasu brak!

omlet-z-kielbasa-i-cebula-5

 

Składniki:

  • 100 g dobrej wiejskiej kiełbasy
  • 1 mała cebula
  • 2 jajka
  • 50 ml mleka
  • 1 łyżka mąki
  • 1 pikantna papryczka
  • poł pomidora
  • garść szczypiorku
  • sól, oliwa z oliwek

omlet-z-kielbasa-i-cebula-3

 

Przygotowanie:

Cebulę kroimy bardzo drobno i podsmażamy na oliwie, po kilku minutach dorzucamy pokrojoną kiełbaskę i podsmażamy do zarumienienia.

Jajka roztrzepujemy, dodajemy mleka i mąki, ciasto na omlet dokłądnie mieszamy by pozbyć się grudek, solimy do smaku i dodajemy pokrojoną pikantną papryczkę.

Ciasto wlewamy na patelnię na której smażą się cebula i kiełbasa, nakrywamy pokrywką. Smażymy do zarumienienia i opbracamy delikatnie na grugą stronę.Omlet podajemy z pomidorami i szczypiorkiem. Omlet ten można także podać z sosem czosnkowym:)
omlet-z-kielbasa-i-cebula-6


6 thoughts on “Pikantny omlet z kiełbasą i cebulą

  1. Wstyd się przyznać, ale dopiero dzisiaj robiłam pierwszy raz w życiu omlet. Ale wyszedł przepyszny! 🙂
    Już mam chętkę na wypróbowanie jeszcze kilku(nastu)! Twoich przepisów, bo wyglądają bardzo smakowicie 🙂
    Pozdrawiam!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*
*
Website