Podpłomyk czyli domowa maca

Zastanawiacie się jak zrobić domową macę czy dobre stare podpłomyki zapraszam zatem do lektury. Sprawa nie jest skomplikowana. Wystarczy mąka, woda i chwilka w kuchni. A podpłomyki będą wdzięczną przystawką na włoskim wieczorku lub fajną, przekąską nawet dla małego dziecka. Składniki: ok 300 g mąki tortowej gorąca woda ( tyle ile ciasto wchłonie) Przygotowanie: Mąkę […]

Deser tiramisu z wiśnią

Mam kilka sposobów by listopad był bardziej znośnym okresem. Po pierwsze książki, po drugie seriale po trzecie dobra kuchnia. W listopadzie wyrabiam normę jedzenia słodkości za cały rok. mam ochotę gotować, piec i oczywiście wszystko potem pałaszować. Spróbujcie sami jak zadziała na was pyszny deser tiramisu. Składniki:  250 g serka mascarpone 300 ml śmietanki 30 […]

Udka kurczaka zapiekane w miodzie z imbirem

Bardzo rzadko pojawia się tutaj mięso. Wszystko dlatego, że ja już dość dawno z niego zrezygnowałam. Mam jednak w domu dwóch mięsożerców i dla nich oczywiście zdarza mi się je gotować. Zapewniają, że ten kurczaczek w miodzie imbirze i czosnku był pyszny.   Składniki: 5-6 udek kurczaka 2 ząbki czosnku 3 cm kawałek imbiru 1 […]

Sałatka z awokado i omletem

Śniadanie to podstawa zdrowia, pozytywnej energii. Daje nam siłę fizyczną a zjedzone w miłym towarzystwie i pięknym klimacie daje siłę i równowagę także tą psychiczną. Warto dbać o małe przyjemności, szczególnie gdy za oknem listopadowa aura.  Piękne momenty zostają w sercu i ogrzewają nasz umysł.  Składniki: 4 garście mieszanki sałat 1/2 awokado 1/2 pomidora 2 […]

Placki bananowo-jabłkowe z orzechami

jestem fanką wszelakich placuszków.  Sprawdzają się na śniadanie, ale jeszcze bardziej lubię w nich to, że można je zabrać ze sobą wszędzie: do pracy, szkoły czy na spacer. To także przekąska która super sprawdza się przy dziecku. Ta wersja zasmakowała nawet mojemu nieplackowemu mężowi 🙂 Składniki: 1 banan 0,5 jabłka 2 jajka 2 łyżki zmielonych […]

Kotlety warzywne ze szpinaku i kaszy kuskus

Te błyskawiczne kotleciki warzywne ze szpinaku i kaszy kuskus to idealna przekąska, dodatek do dań a także wkład do warzywnego burgera. Odpowiednio przyprawione polecam je  dla dzieci , smacznego! Składniki: ok 200 g kaszy kuskus 300 g mrożonego szpinaku lub poszatkowanego świeżego szpinaku 2 jajka 2 łyżki mąki ryżowej 2 ząbki czosnku sól, pieprz zioła […]