Bajaderki z kajmakiem

Bajaderki to sposób na nieudanie lub wyschnięte ciasto, ale także sposób na pyszny deser. Po świętach lub innych większych imprezach zawsze zostaje trochę wyschniętego ciasta, jeśli nie, możemy wykorzystać do bajaderek kupione w sklepie biszkopty i inne ciasteczka. Bajaderki to także smak mojego dzieciństwa więc podchodzę do nich z sentymentem, jest coś wyjątkowego w tych słodkich kulach.   Składniki: ok. 500 g suchego ciasta …

Ciasteczka z polewą kajmakową

Pora na świąteczną kawkę z ciasteczkiem:) Składniki: ciasto 500 g mąki kostka masła 3 żółtka 1 szkl. cukru pudru 50 ml likieru jajecznego 1 łyżeczka soli gruboziarnistej kilka kropli aromatu waniliowego polewa ok 70 g masła ok 60 ml mleka 200 ml gotowej masy kajmakowej posypka czekoladowa, kokos, orzechy Przygotowanie: Cukier puder ucieramy z żółtkami …

Śledź w pysznym sosie

Moi drodzy wszystkiego co najlepsze i najpiękniejsze Wam życzę, w ostatnich minutach przed Wieczerzą Wigilijną polecam pysznego śledzia:) Składniki:  500 śledzi a’la matjas 1 cebula 6 korniszonów 1 ząbek czosnku 2 garście oliwek zielonych 3 garście marynowanych pieczarek lub marynowanych grzybów leśnych 200 ml jogurtu naturalnego greckiego 3 łyżki majonezu 200 ml śmietany sól, pieprz   Przygotowanie: …

Szybka sałatka z krewetkami i awokado

W świątecznym szaleństwie należy pamiętać, że na szybką sałatkę zawsze znajdzie się czas. Szczególnie taką z krewetkami i awokado z sosem jogurtowym. Polecam wszystkim szczególnie na śniadanie, obiad i kolację:) Przygotowanie tej sałatki zajmuje nie więcej niż 10 minut, zatem warto mieć zawsze w zamrażarce mrożone krewetki, na wypadek niespodziewanej wizyty, lub niespodziewanej ochoty na pyszną sałatkę.   Składniki: 250 g mrożonych krewetek …