Krwista cielęcina z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Składniki: 500 g polędwicy cielęcej 250 g pieczarek 100 g suszonych pomidorów łyżka oleju, sól, pieprz, koperek Mięso myjemy, kroimy i ubijamy, następnie solimy i pieprzymy do smaku. Tak przygotowaną cielęcinę odstawiamy na 10 minut. Pieczarki także należy umyć i pokroić oraz wrzucić na patelnie i podlać wodą , posolić i dusić około 10 minut. …

Pyszne tartaletki cytrynowe

Składniki: Ciasto 200 g mąki 100 g cukru 100g masła 1 jajko Nadzienie 3 jajka 2/3 szklanki cukru pudru 50 g masła sok z 2 cytryn polówki cytryny skórka z połowki cytryny Należy zagnieść ciasto z mąki, zmielonego cukru (lub cukru pudru) masła i jajka i wstawić na 30 minut do lodówki. Po tym czasie wyciągnąć , rozwałkować wyciać …

Faszerowana papryka z pikantną chili

                    składniki: 6 papryk średniej wiekości  100 g ryżu basmati 500 g mięsą mielonego wołowego  4 suszone pomidory  3 papryczki chili 1 cebula 4 ząbki czosnku, garść swierzej bazyli, sól, pieprz, pieprz chili w proszku, tymianek suszony, bulion wołowy     Do przygotowania tej potrawy możemy użyć dowolnej odmiany papryki słodkiej …