Serek biały z rzodkiewką, szczypiorkiem i roszponką

Ależ ja wiem , że serek biały z rzodkiewką, szczypiorkiem i roszponką to jedna z bardziej oczywistych kompozycji śniadaniowych , ale uwielbiam, więc nie umiałam się powstrzymać. Sekret tkwi tutaj w dobrej jakości serze, to chyba jest najważniejsze. No i najlepiej smakuje na trawie na świeżym powietrzu. Na balkonie, z dobrym chlebkiem też jest całkiem smaczny no i zdrowy oczywiście ten serek też jest. Muszę się tutaj przyznać do strasznej rzeczy , a mianowicie uzależnienia od sera żółtego, przekonana jednak wyższością sera białego nad żółtym , postanawiam zmienić swoje nawyki. W końcu wiosna to najlepszy na to czas. Postaram się także aby na blogu pojawiło się więcej białego sera, smacznego:)

serek-bialy-z-rzodkiewka,-szczypiorkiem-i-roszponka-4

Składniki:

  • 250 g białego sera ( tłustego lub półtłustego)
  • 3 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany
  • 2 garście szczypiorku
  • 5 rzodkiewek
  • kilka roszponek
  • sól

serek-bialy-z-rzodkiewka,-szczypiorkiem-i-roszponka-5

Przygotowanie:

  1. Ser biały rozgniatamy widelcem z 3 łyżkami jogurtu greckiego i solimy.
  2. Dodajemy pokrojony drobno szczypiorek i startą na grubych okach rzodkiewką, mieszamy i ozdabiamy roszponką. Podajemy ze świerzym chlebem.

serek-bialy-z-rzodkiewka,-szczypiorkiem-i-roszponka-6

Comments

  1. Aga

    To jest smak wiosny i lata, czekam tegorocznych rzodkiewek i będę sobie serwować taki twarożek ze szczególną intensywnością, piękne zdjęcia i letni klimat 🙂

Leave a Reply to Aga Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.