Śledź w pysznym sosie

Moi drodzy wszystkiego co najlepsze i najpiękniejsze Wam życzę, w ostatnich minutach przed Wieczerzą Wigilijną polecam pysznego śledzia:)

jelonek1

Składniki:

  •  500 śledzi a’la matjas
  • 1 cebula
  • 6 korniszonów
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 garście oliwek zielonych
  • 3 garście marynowanych pieczarek lub marynowanych grzybów leśnych
  • 200 ml jogurtu naturalnego greckiego
  • 3 łyżki majonezu
  • 200 ml śmietany
  • sól, pieprz

sledz-w-pysznym-sosie-1

 

Przygotowanie:

Śledzia kroimy w większa kostkę i dodajemy do niego majonez, jogurt i śmietanę.   Cebulę i czosnek kroimy bardzo drobniutko i dodajemy do śledzia. Także drobno ale mogą to być już nieco większe kawałeczki kroimy korniszony, grzyby i oliwki. Wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jeśli ktoś jest oddanym miłośnikiem czosnku można dać go więcej:)

sledz-w-pysznym-sosie

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *