Tag Archives: ciasto drożdżowe

Drożdżowe bułeczki z pieczarkami i serem mozzarella

Bułeczki drożdżowe to idealne dnie na wynos. Drożdżowe bułeczki piekę bardzo często, często także najbardziej smakują mi te z nieskomplikowanym farszem. Jeśli planujemy zabrać bułeczki na piknik lub wyjazd warto by były one bez cebuli wtedy dużej pozostaną świeże. Moje sprawdziły się idealne.   Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki letniego mleka 4/6 szklanki …

Pizza z caprese

Mniej znaczy więcej! Mniej znaczy więcej decyzji, większe ryzyko, często także intensywniej… Lubię proste potrawy, z niewielką ilością składników, ich smak jest prawdziwy, brak tutaj miejsca na kompromisy, liczy się każdy detal. Polecam jedną z moich ulubionych pizz 🙂   Składniki na 2 średniej wielkości pizze: ciasto 250 ml mleka 40 g drożdży łyżeczka cukru …

Drożdżowe bułeczki z pieczarkami, mozzarellą i pomidorem

Przygoda, przygoda każdej chwili szkoda:) Przed nami spontaniczny wypad na Jurę. Będzie ognisko, śpiewy, będą namioty, wspinaczki i wędrówki z psami, także raj:) oby tylko pogoda dopisała , bo na razie leje. Na takie okazje bułeczki drożdżowe są idealne:)   Składniki: 40 g drożdży 1/2 kg mąki 1 szklanka ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 4 …

Focaccia z koktajlowymi pomidorkami i pikantną papryczką

Ta włoska przystawka zachwyca mnie od pierwszego wejrzenia oraz z każdym kolejnym kęsem i każdą kolejną wersją.W prostocie tego pieczywa jest wielka siła. Lubię jednak urozmaicać je o kolejne dodatki, tym razem pomidorki i pikantna papryczka peperoni, do jednego z ciast dodałam nawet tuńczyka.   Składniki: 500 g mąki 20 g świeżych drożdży 250 ml …

Pizza serowa z rukolą

Ci którzy mnie znają doskonale wiedzą , że uwielbiam sery, oraz wszystko to co można z nich wyczarować. Mogłabym zrezygnować  z wielu produktów, jednak nie wyobrażam sobie życia bez serów. Dziś pizza specjalnie dla Mnie, bo czasem trzeba rozpieścić samego siebie:) Składniki na 2 średniej wielkości pizze:  500 g mąki pszennej 30 g drożdży 1 …