Łosoś zapiekany w sosie z grzybów leśnych

Sezon grzybowy w pełni, korzystam , korzystam korzystam póki mogę. Żałuję jedynie , że ta potrawa jest wyjątkowo niefotogeniczna, zrobiłam ją już drugi raz i po raz kolejny zdjęcia są niespecjalne. Umieszczam jednak wpis bo bardzo lubię to połączenie smaków. Łosoś zapieczony w tym śmietanowym sosie jest delikatny i aromatyczny, a sam sos świetnie komponuje […]

Pizza z leśnymi grzybami

Wrzesień to czas grzybów i cała otoczka z nimi związana, emocje zbierania i spacerowania po lesie. Uwielbiam grzyby,uszka z grzybami, grzybową a od dziś także pizze z leśnymi grzybami. Składniki: 1/2 kg mąki pszennej 1/2 szklanki letniego mleka 1/2 szklanki letniej wody 40 g drożdży 1 łyżeczka cukru ok 5 łyżek oliwy z oliwek 3 […]

Wołowina z makaronem Chow Mein i pędami bambusa

Zapraszam na chińską inspirację, do tego dania najlepiej użyć bardzo cienko pokrojonej polędwicy wołowej i świeżych niemrożonych warzyw.Polecam:) Składniki: ok 300 g chudego mięsa wołowego  200 g makaronu Chow Mein 1 cebula 1/2 papryki czerwonej 2 mniejsze marchewki kawałek pora długości około 10 cm 120 g pędów bambusa z puszki 3 grzyby shitake 2 pikantne […]