Tag Archives: masło miętowe

Grillowana kukurydza z masłem miętowo-koperkowym

Jedno z moich ulubionych wspomnień z dzieciństwa: … ja, moja siostra, mój tata  i kilku znajomych uciekamy przez pole kukurydzy, uciekamy przed właścicielem owego pola , gdyż właśnie popełniliśmy na nim kradzież. Facet nas dogania i bardzo głośno krzyczy, no w końcu go okradliśmy:/, gubimy kukurydzę,  zosataje nam jedynie kilka kolb, tamtego dnia byłam całą sytuacja poruszona i przerażona. Jeszcze przez długi czas targało moja duszą poczucie winy, spowodowane kradzieżą. Dziś myślę o niej z rozrzewnieniem i wspominam z łezką w oku:))) Dystans robi swoje, wręcz tęknie za tamtym magicznym dniem:) I nadal uwielbiam kukurydzę:)
grillowana-kukurydza-z-maslem-mietowo-koperkowym-1 Składniki:

  • 2 kolby kukurydzy
  • 50 g masła
  • 1 łyżka pokrojonego koperku
  • 2 łyżki pokrojonej mięty
  • 150 ml mleka
  • 1 łyżka cukru
  • sól

grillowana-kukurydza-z-maslem-mietowo-koperkowym-3 Przygotowanie:

  1. Kukurydzę gotujemy w wodzie z dodatkiem 150 ml mleka oraz cukru. Możemy ugotować ją dużo wcześniej, zanim rozpoczniemy grillowanie.
  2. Kukurydzę grillujemy do momentu aż stanie się złocista.
  3. Zioła kroimy dodajemy do masła, masło solimy, wszystko mieszamy.
  4. Kukurydzę podajemy na gorąco z masłem metowo-koperkowym.

grillowana-kukurydza-z-maslem-mietowo-koperkowym-5