Zimowa sałatka z zielonych pomidorów

Stała się rzecz straszna, nasza skrzętnie doglądana szklarenka z pomidorami, może nie zdążyć dojrzeć, pomidory są wielkie, dorodne, ale zielone, posadziliśmy je jednak trochę za późno. Coraz niższe temperatury nie wróżą nic dobrego, podaję zatem sposób mojej mamy na niedojrzałą szklarnię.   Składniki na proporcję z 1 kg pomidorów:  1 kg zielonych pomidorów 1 czerwona […]

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Uwielbiam jeść na świeżym powietrzu, gdy byłyśmy małe z siostrą i bardzo się spieszyłyśmy do koleżanek na placu zabaw, mama pozwalała nam jeść bułkę na podwórku. Zwykłą, suchą bułkę, którą jadłyśmy według nienaruszalnego rytuału: najpierw wyjadając środek, później skórkę. Smak tej bułki był absolutnie wyjątkowy, podobne jak pikników , które także pozwala nam organizować mama, […]

Sałatka z kozim serem w sezamie

Wiem, że sezon sałatkowy jeszcze się nie zaczął, a opóźnienia w pogodzie, mocno go opóźniają. Ja już jednak nie czekam i staram się zaczarować wiosnę tą pyszną sałatką i kolorowym stołem. Mam nadzieję, że Wam również udzieli się kolorowy nastrój. Przy okazji przedstawiam wam kolejne deseczki, które udało mi się ostatnio pomalować.   Składniki: 1 opakowanie […]

Sałatka z łososiem, jajkiem w pysznym sosie z kiełkami rzodkiewki

Dzisiaj kolejny prawie wiosenny wpis. Moje wszystkie zmysły tęsknią za wiosną, za jej kolorami, za jej zapachem i smakiem.  Podejrzewam, że nie jestem jedyna, całe szczęście jest kilka sposobów by przetrwać dzielnie ten czas. Proponuję stworzyć trochę wiosny na talerzu. Pomyśleć o gotowaniu w kategoriach nie tylko smaku, ale i koloru, oczywiście ważne jest otoczenie […]

Błyskawiczna sałatka z surimi i roszponką

Już prawie wiosna, myślę, że za oknem ostatnie podrygi zimy. Już nie mogę się doczekać nowalijek i świeżych aromatycznych warzyw i owoców. Wszystko przed nami:) Tymczasem czekając na wiosnę polecam tę sałatkę!   Składniki: ok 150 g ulubionej mieszanki sałat ok 75 g roszponki 1 średni ogórek o opakowanie surimi  ( ok 200 g) 75 […]

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i cebulą

Dawno , dawno temu znalazłam tę sałatkę na jakimś blogu. Gdybym tylko pamiętała gdzie, reklamowałabym twórcę! Jednak minęło dużo czasu, sałatka przeżywała ulepszenia, już nawet nie pamięta oryginału. Sałatkę polecam, szczególnie płeć męska jest nią zachwycona!   Składniki: ok. 1,5 kg dobrych ziemniaków ok. 100 g wiejskiej kiełbasy ok 200-250 g boczku wędzonego 4 średnie cebule pęczek […]