Zapiekanka z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Czasami trzeba ugotować błyskawicznie i smacznie. Wtedy zabieram się za zapiekankę, najchętniej makaronową:) Dzisiaj polecam bardzo prosta z pieczarkami, mozzarellą i suszonymi pomidorami. Składniki:  250 g makaronu ( ja użyłam w kształcie serc :)) 400 g pieczarek 400 g śmietany 18% kilka suszonych grzybów 2 kulki sera mozzarella 5  kawałków suszonych pomidorów  ( z oliwy) […]

Zapiekanka z makaronem, tuńczykiem i suszonymi pomidorami

W okresie zimowym wolę używać suszonych pomidorów, bo świeże często nie przypominają żadnego nadającego się do jedzenia warzywa.Taki prosty dodatek jak suszone pomidory nadały tej potrawie ciekawego smaku. Polecam, ja sama dodaję ją do moich ulubionych!   Składniki: 2 puszki tuńczyka w oleju lub sosie własnym  250 g makaronu  ( ja użyłam tulipany) 1/2 słoika […]

Focaccia z mozzarellą i suszonym i pomidorami

Focaccia zawsze poprawia mi humor. Nie wiem czy to ten smak, może zapach… nie potrafię się oprzeć urokowi tego prostego włoskiego chlebka:) Składniki:  1/2 kg mąki pszennej 15 g drożdży 1 szklanka wody 1 łyżeczka cukru ok 8 łyżek oliwy z oliwek 2 kulki sera mozzarella 2-3 garście suszonych pomidorów ( można dodać do focaccio […]

Pyszny pstrąg pieczony

Zdecydowanie bardzo lubię pstrąga , szczególnie w tej prostej postaci. Przygotowałam go w piekarniku bez folii, nadaje się  także na grilla tradycyjnego i elektrycznego, wtedy jednak lepiej zapakować go w folię, żeby nie wysechł. Był tak pyszny ,że nawet nie pomyślałam o dodatkach, jeśli ktoś potrzebuje dodatków, można go podawać ryżem, lub pieczonymi ziemniaczkami.   Składniki: 2 pstrągi tęczowe ( razem ważyły ok 600 g) […]