U mnie jeszcze nie wszystko gotowe na jutrzejsze śniadanie, ale chyba zdążę. Mam nadzieję 🙂 Ale mazurek już jest i jest taaaaki pyszny, że chyba muszę schować go sama przed sobą by przetrwał do jutra! Przy mazurku życzę Wszystkim wszystkiego co najlepsze na stole i poza nim oczywiście 🙂 Składniki: ciasto 150 mąki typ 450 …
Month: March 2013
Proponuję kolejną alternatywę dla ciężkiego Wielkanocnego śniadania, lub wspaniałe śniadanie do łóżka dla ukochanej osoby, a także świetna przekąską do wieczornego filmu. Jest to także przekąska świetnie nadająca się na przyjęcia lub wizyty niezapowiedzianych gości. W zamrażarce zawsze mam zamrożone kajzerki lub inne bułeczki. Farsz do nich jest już kwestią naszej fantazji lub/i upodobań gości. …
Sałatka z łososiem, jajkiem w pysznym sosie z kiełkami rzodkiewki
Dzisiaj kolejny prawie wiosenny wpis. Moje wszystkie zmysły tęsknią za wiosną, za jej kolorami, za jej zapachem i smakiem. Podejrzewam, że nie jestem jedyna, całe szczęście jest kilka sposobów by przetrwać dzielnie ten czas. Proponuję stworzyć trochę wiosny na talerzu. Pomyśleć o gotowaniu w kategoriach nie tylko smaku, ale i koloru, oczywiście ważne jest otoczenie …
Ci którzy zaglądają tu częściej wiedzą, że uwielbiam zagniatać drożdżowe, ten proces mnie wycisza, pomaga nabrać równowagi. Przedstawiam zatem kolejną kojącą zmysły propozycję na śniadanie Wielkanocne, myślę, że bułeczki z Szynką Szwarcwaldzką idealnie dopełnią smak pysznego domowego żurku. Składniki: 1/2 kg mąki 1 szklankaka mleka 50 g drożdży 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru 1/2 …
Coraz bliżej wiosna, coraz bliżej święta, co myślicie o takiej alternatywie dla jajek w majonezie na waszym świątecznym stole? Lekkie, wiosenne i zdrowe śniadanie 🙂 Składniki dla 2 osób: 2 świeże jajka 4 garście szpinaku baby 1 łyżka soli 1 łyżka octu 1 garść szczypiorku sos allioli 1 żółtko 2 ząbki czosnku sok z 1/4 …
Nie potrafię odpuścić kolejnych wariacji na temat brownies, zawładnęło mną to ciasto, dzisiaj podawane z sosem malinowym, dla wszystkich malinomaniaków. Składniki: 2 tabliczki gorzkiej czekolady (70 %) 1 kostka masła 250 g fruktozy ( lub ok 300 g cukru) 100 g migdałów ok 300 g malin ( ja użyłam mrożonych) 100 g mąki 1 kopiasta …