Tort brownies z masą budyniową, to wszystko co mój M lubi najbardziej. Z okazji urodzin, dużo miłości , powodów do radości i uśmiechu i dużo cierpliwości dla mnie , plis:) Składniki: 2 1/2 tabliczki czekolady 2 kostki masła 1 szklana ( + 6 łyżek do masy) fruktozy 6 jajek 200 g mąki 2 łyżki kakao 1 kieliszek …
Month: April 2013
Ależ ja wiem , że serek biały z rzodkiewką, szczypiorkiem i roszponką to jedna z bardziej oczywistych kompozycji śniadaniowych , ale uwielbiam, więc nie umiałam się powstrzymać. Sekret tkwi tutaj w dobrej jakości serze, to chyba jest najważniejsze. No i najlepiej smakuje na trawie na świeżym powietrzu. Na balkonie, z dobrym chlebkiem też jest całkiem smaczny no …
Odkąd u mojego M zdiagnozowano hipoglikemię reaktywną uczę się fruktozy, nie ma wyjścia :). Jest to jednak ciekawe wyzwanie, zawsze gdy jej używam do wypieków czuję delikatną niepewność, ciekawość i ekscytację eksperymentatora. Czasami ciężko przewidzieć co stanie się z ciastem, fruktoza zachowuje się jednak nieco inaczej niż tradycyjny cukier. Z doświadczenia , wiem , że nie wszystkie ciasta wychodzą …
Lubię jednogarnkowe dania, bo jest jedna rzecz której nie lubię w gotowaniu, sprzątanie po kulinarnych szaleństwach:) A bałaganić potrafię! Więc czasami, na prawdę rzadko zdarza mi się przewidzieć, że nie będę miała kiedy i jak sprzątnąć i wtedy robię coś jednogarnkowego, w tym wypadku jednonaczyniowego. To danie można przygotować także w prodiżu, gdy nie miałam piekarnika, wracałam do niego bardzo często Składniki: 5 pałek kurczaka …
Nareszcie przyszła upragniona wiosna, momentami wygląda nawet jak lato, słońce na moim balkonie grzeje na prawdę mocno. W sklepach coraz więcej, coraz smaczniejszych truskawek, nie umiem się im oprzeć. Po tej długiej, wyczerpującej zimie myślę tylko o owocach i warzywach, wiem, że trzeba jeszcze troszkę poczekać, ale już widzę nadzieję i kolory wokół mnie. Wysprzątałam …
Błyskawiczny, dobry i zdrowy obiad to coś czego często szukam na co dzień. Nie zawsze ufam szybkim rozwiązaniom, jednak w tym wypadku jestem 100% pewna efektu . Bardzo lubię to proste danie. Na pewno nie jest niskokaloryczne, jeśli jednak zależy nam na mniejszej ilości kalorii śmietanę możemy zmieszać z jogurtem greckim. Składniki: 250 g łososia 250 makaronu ( pomarańczowy z …