Jesień jak do tej pory mamy piękną, świadczą o tym także grzyby. Marzę sobie , że kiedyś, piękną jesienią, będę jadła taką pyszną grzybową w swoim ogrodzie przykryta kocem, patrząc na piękny sad. Tak trzeba mieć marzenia:) Składniki: ok 700 g grzybów 5-6 ziemniaków średniej wielkości 3 średnie cebule 2/3 kubka soczewicy 2 marchewki 1 pietruszka kawałeczek …
Month: October 2013
Babcie zawsze wiedzą gdzie jest najlepszy chleb w mieście, dobre zimowe ziemniaki, prawdziwe wiejskie jajka, oraz smaczne owoce. Często też dzielą się tymi dobrociami z wnukami. Gruszki od babci są cudne, a przepis najprostszy pod słońcem! Składniki: 3-4 gruszki w zależności od wielkości ok 5 łyżek miodu 4 łyżeczki fruktozy 6 łyżek płatków migdałów 3 …
Zupa krem na poprawę nastroju. Użyłam dzisiaj dyni, która czekała swoją kolej już jakiś czas. Myślałam nad nią bardzo długo… jednak nie mogło być inaczej… zupa krem z dyni wygrała! Składniki: 1 ok. kg dynia 1 cebula 2 marchewki 1 puszka mleczka kokosowego 250 g mrozonych krewetek 1 1/2 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry 1 …
Mój mąż uwielbia czekoladowe muffinki, specjalnie dla niego pikę je na fruktozie, i w ich przypadku fruktoza sprawdza się idealnie. Staram się je urozmaicać, dziś z dużą ilością kokosu:) Składniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka fruktozy 1 1/2 szlanki wiorków kokosowych 2 jajka 3/4 szklanki mleka 60 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 …
Warto mieć w zanadrzu łatwe do przygotowania ciasto, takie które wyjdzie mimo barbarzyńskiego, jak to mówi moja mama, traktowania. Można tutaj zaszaleć z owocami i dać ich sporo a mimo to ciasto urośnie. Polecam wszystkim początkującym:) Składniki: 200 g masła 4 jajka 2/3 szklanki cukru pudru (plus ewentualnie 2 łyżki do posypania) 1 łyżeczka cukru …
Sezon grzybowy w pełni, korzystam , korzystam korzystam póki mogę. Żałuję jedynie , że ta potrawa jest wyjątkowo niefotogeniczna, zrobiłam ją już drugi raz i po raz kolejny zdjęcia są niespecjalne. Umieszczam jednak wpis bo bardzo lubię to połączenie smaków. Łosoś zapieczony w tym śmietanowym sosie jest delikatny i aromatyczny, a sam sos świetnie komponuje …