Dziś znowu wybraliśmy się na psią wędrówkę, tym razem padło na Jurę. Tereny przecudne, pogoda piękna, światło magiczne , w takich warunkach 14 km nie robi na nas wrażenia. Szkoda tylko że światło nie dopisało mi rano gdy robiłam zdjęcia wypiekom, które myślę także się sprawdziły:)Składniki: 500 g mąki 1 szklanka ciepłego mleka 50 g …
Month: October 2013
Pamiętam mojego ukochanego dziadka z takim specjalnym podbierakiem do zbierania gruszek i jego dostojną gruszę na środku ogrodu. Myślę, że bardzo ją lubił. To jedno z moich ulubionych jesienno- dziecinnych wspomnień z dziadkiem. Nie umiem wyjaśnić dlaczego ale dziadek zawsze już będzie osadzony w tym magicznym dla mnie wspomnieniu i zawsze wraca do mnie w …
Za oknem piękne jesienne słonce, jeszcze ogrzewa myśli i ciało, dodaje pozytywnej energii – całe szczęście! Staram się ja kumulować, przechować w myślach na gorsze czasy. To jeszcze czas na lekkie potrawy. Tak to piękny jesienny czas!!!! Składniki: 4 średniej wielkości pomidory 6-7 pieczarek 1 kulka sera mozzarella 3-4 łyżki pokrojonego sera z niebieską pleśnią 1-2 garści …
Dziś są urodziny mojej siostry, długo zastanawiałam co upiec, ale na pomysł wpadłam dopiero dzisiaj i mam nadzieję, że mojej niesłodkolubnej siostrze posmakuje. A korzystając z okazji życzę Ci wspaniałych ludzi wokół siebie, znalezienia Tego pięknego miejsca na ziemi, z dala od zgiełku , życia z pasją, pod prąd , na przekór, spełniania marzeń i …
Czasem trzeba zacisnąć pasa, a takie zaciskanie bywa twórcze. W czasach kryzysu powstało wiele wspaniałych dań jak na przykład francuska zupa cebulowa. U mnie całkiem tania zapiekanka ziemniaczana z tuńczykiem w puszce. Składniki na zapiekankę dla 2 osób: 5-6 średnich ziemniaków 1 mała cebula 1 puszka tuńczyka w oleju 3 garście sera żółtego 200 ml …
Zostałam wychowana przez absolutną fankę wszelakiego rodzaju kluseczek. Tak kluseczki to jedna z miłości mojej mamy i zamiłowanie to odziedziczyłam właśnie po niej. Nie obojętne także jest to że wychowałam się i mieszkam na śląsku , gdzie kluski śląskie to ważny element tradycji i kuchni nie tylko zadeklarowanych Ślązaków. Dziś wcale nie śląskie gnocchi. Składniki: …