Wiosna !!! Całe szczęście:) To nie tak , że nie lubię zimy, wręcz przeciwnie. Zima mnie wycisza, daje długie wieczory na czytanie książek , oglądanie filmów , szycie na maszynie . Zima jest potrzebna! A po zimie bardzo potrzebna jest wiosna. Dnie przepełnione słońcem i ciepłym wiatrem dodają mi energii. Bratki na balkonie i kolorowe …
Uwielbiam wyzwania w kuchni, zwykle największym wyzwaniem jest dla mnie stworzenie czegoś z niczego. Gdy nie chce mi się wychodzi na zakupy, lub po prostu nie mam na to czasu i do wykorzystania pozostaje mi tylko zawartość mojej lodówki i spiżarki. Wtedy powstają ciekawe pomysły, bo często mniej znaczy więcej. Kotleciki zaskoczyły nawet mnie, chrupiąca …
Mam wspaniałych ludzi wokół siebie, wesoła sąsiadkę na przeciwko, która pomyślała o mnie i chce oddać w “moje dobre ręczę” stare przepisy zbierane 10 lat temu. Dobrą duszyczkę , która wysłała mi swoję rękodzieło, w ramach niespodzianki, by wywołać uśmiech na mojej twarzy. I rodzinę, która w wielkiej konspiracji, zorganizowała mi najlepszy prezent urodzinowy: jedziemy …
Mięso w formie roladek jest bardzo wdzięczne, pełne przygód dla konsumującego, dlatego bardzo je lubię. Poniższy przepis polecam wszystkim którzy nie maja czasu na długie przesiadywanie w kuchni , mimo to lubią smacznie zjeść. Roladki są pyszne także na zimno:) Składniki: ok. 600 g schabu bez kości ( 5 kotletów) 5 plastrów szynki Serrano 500 …
Pierwsze tej wiosny ciasto owocowe, tak miałam na nie ochotę , że nie potrafiłam się powstrzymać i powstało zanim tak na prawdę nadeszła wiosna:) Składniki: 150 g margaryny 200 g cukru 3 jajka 75 ml mleka 240 g mąki pszennej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 laski wanilii szczypta soli ok. 250 g …
Obok spaghetti bolognese , chilli con carne to ulubione danie mojego męża. Gdy tylko chcę sprawić mu przyjemność i wywołać uśmiech na jego twarzy, gotuję właśnie chilli. Danie to jest stosunkowo proste i szybkie w przygotowaniu, jednogarnkowe. Polecam je wszystkim zapracowanym, głodnym na coś sycącego:) Składniki: 500 g mielonego mięsa wołowego ( np. łopatka) 2 duże czerwone …