Month: December 2023

Mini serniczki z granatem i prażonymi migdałami

Te mini serniczki z mascarpone i białą czekoladą to błyskawiczny deser, który spełni oczekiwania nawet bardzo wymagających słodyczomaniaków, a nawet tych którzy za słodkim nie przepadają. Do wyjątkowe zestawienie słodyczy z białej czekolady, sera i kwaskowatości owoców, oraz przyrumienionych orzechów. Można go zmodernizować o ulubione orzechy i owoce, mogą być także duszone. Do deseru dodaję …

Zimowa herbata z malinami, imbirem i rozmarynem

Ci którzy mnie znają wiedzą, że nie mogę pić wina. Przeszkadza mi to tylko w okresie przedświątecznym, gdy korzenny zapach grzańca kusi na każdej imprezie i na każdym jarmarku. Potrafię sobie jednak doskonale z tym radzić za pomocą rożnego rodzaju aromatycznych, zimowych herbat. Dziś wersja z rozmarynem, i nawet jeśli obawiacie się troszkę tego dodatku, …

Zdrowe pierniczki z mąki orkiszowej i cukru kokosowego

Zapach pierników w domu, to mój ulubiony zapach domu w grudniu. Piekę je w tym czasie kilka razy, by jak najbardziej nacieszyć się tym czasem. Chowam je później po kątach, przed małymi domowymi elfami, by przetrwały do świąt. Niestety małe elfy mają swoje sposoby i bywa z tym różnie. Tym razem zależało mi na nieco …