Kruche ciasteczka z olejem kokosowym i lukrem pomarańczowym

Ciasteczka oraz oczywiście barszcz z uszkami to moje największe świąteczne słabości! To dla mnie kwintesencja Świąt! Powoli zakrada się  do Nas magia Świąt, od kilku dni pachnie ciasteczkami. Za chwilę zakiszę barszcz, powoli szukam choinki i zastanawiam się jaki upiec sernik. Święta skradają się do Nas małymi kroczkami. Dzisiaj zapraszam na bardzo proste, wegańskie ciasteczka …

Kotlety z ziemniakami i serem

Pierogi, szczególnie ruskie, to jedna z moich ulubionych tradycyjnych polskich potraw. To jest smak i tradycja nie podrobienia! Jednak nie zawsze mam tyle czasu ile bym chciała , żeby pierogi zrobić. Ratuję się wtedy zamiennikami, robię naleśniki z farszem pierogowym, lub te właśnie kotleciki. Składniki:  1 kg ziemniaków 0,5 kg seria białego pełnotłustego 1 mała …

Czekoladowe naleśniki z waniliowym serkiem i brzoskwiniami

Naleśniki to u nas potrawa top 3 ostatnich kilku miesięcy. Wypróbowane w wielu różnych konfiguracjach, gościły na naszych talerzach całe lato, teraz gdy powoli wita nas już jesień nie chcą odpuścić.  Te zasługują na specjalną uwagę, uwierzcie mi! Lub spróbujcie do czego oczywiście gorąco zachęcam. Składniki: ciasto naleśnikowe 2 szklanki mleka ( ja używam 3,2 …

chlebek bananowy z migdałami

Jesień powoli puka do naszych okien. Szukam wszystkich jej pozytywów… staram się! Nagrzany piekarnik już nie przeszkadza , a wręcz przeciwnie dodaje trochę energii 🙂 Zapach unosi się po całym domu, tęskniłam za tą magią… Chlebek bananowy to idealne jesienne ciasto, zobaczcie sami 🙂 Składniki: 4 banany 1 jajko 75 g masła 1/2 szklanki ksylitolu …

zielone curry ze szparagami i krewetkami

To curry ma w sobie wszystko co najlepsze a przy tym jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Jeśli przygotujemy sobie wcześniej wszystkie składniki, ugotujemy je w czasie gdy będzie nam się gotował ryż. To także jeden z powodów mojej miłości do tej prostej potrawy. Kochani spróbujcie koniecznie 🙂 Składniki:  ok 500 g krewetek 2 …