Zapiekanka ze szpinakiem i trzema serami

Lubię takie proste zapiekanki, szczególnie gdy zawierają dużo szpinaku i sera. Taka czy podobne zapiekanki pojawiają się u mnie bardzo często, może także dlatego ze bardzo lubię dania w formie zapiekanek własnie. Mają w sobie coś prostego , a nawet nonszalanckiego, powstają niezwykle szybko, dają ogromne pole do popisu, każdy może tutaj dodać to co lubi najbardziej.

zapiekanka-ze-szpinakiem-i-trzema-serami-1

Składniki:

  • 250 g ulubionego makaronu
  • 500 g mrożonego szpinaku
  • 150 g sera z niebieską pleśnią
  • 100 g sera brie
  • 2 kulki sera mozzarella
  • 100 ml śmietany 18%
  • 2 ząbki czosnku
  • bazylia
  • sól, pieprz

zapiekanka-ze-szpinakiem-i-trzema-serami-5

Przygotowanie:

  1.  Gotujemy makaron według wskazań na opakowaniu.
  2. Makaron rozmrażamy, następnie przekładamy na patelnię, dodajemy sól, pieprz, pokrojony ser brie oraz ser z niebieską pleśnią. Podgrzewamy do momentu aż sery się roztopią, dodajemy śmietanę i czosnek, podgrzewamy i ściągamy z kuchenki.
  3. Makaron przekładamy do żaroodpornego naczynia, na nim układamy przygotowany szpinak, oraz pokrojony w plastry ser mozzarella. Całość zapiekamy przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
  4. Zapiekankę podajemy ze świeżymi ziołami np bazylią.

zapiekanka-ze-szpinakiem-i-trzema-serami-3

Comments

Leave a Reply to karmel-itka Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.