Bardzo lubię ten moment, gdy można już piec pierniki. W tym roku najprawdopodobniej będę musiała to zrobić w dwóch rzutach, bo schodzą na pniu. Dzieci mogłyby się żywic tylko nimi, a nie mam serca ich chować. Poniżej bardzo prosty przepis, z idealną ilością przyprawy korzennej, nie lubię gdy jest jej za dużo i piecze w …
Tak jak uwielbiam nasze Polskie tradycyjne potrawy Świąteczne , szczególnie te wigilijne, tak lubię też różnego rodzaju wariacje na temat świąt. Na moim stole znajdziecie barszcz z uszkami ale też łososia w galarecie czy krewetki . Kocham eksperymenty, w kuchni nie jestem stała w uczuciach, nigdy nie wiem co będzie jutro. Co na wigilię? Barszcz …
Uwielbiam świąteczne napoje, szczególnie herbatę sprzed dwóch lat jak ta świąteczna herbata z pomarańczą i goździkami. W tym roku do pierwszej trójki wchodzi świąteczny napój jabłkowy z anyżem i goździkami. Oczywiście grzane wino to klasyk, ale bezalkoholowe świąteczne napoje dają podobny klimat bez skutków ubocznych i mogą je pić wszyscy. Także jeśli jeszcze nie próbowaliście …
Sałatka śledziowa to jedno z tych dań które możemy przygotować na Święta dosłownie w 10 minut. Warto mieć takie danie na podorędziu, można je także przygotować wcześniej i przechowywać w słoiku w lodówce. To zdecydowany faworyt mojego męża i myślę, ze plasuje się w jego pierwszej piątce świątecznych potraw. Składniki: Przygotowanie:
Lubię ten czas przed świętami, pieczenie pierników, szukanie prezentów, wycieczki w poszukiwaniu śniegu. Powoli ruszam ze świątecznymi inspiracjami. Myślę nad potrawami i ozdobami. Szukam prezentów. Dziś u mnie paluchy serowe do barszczu, lubią je moje dzieci. To fajny dodatek do wigilijnego barszczu jeśli nie chcemy dawać dzieciom , czy sami nie chcemy jeść grzybów lub …
Gdy zrezygnowałam z mięsa, rosół to było coś czego na prawdę mi brakowało, szczególnie jesienią i zimą. Dziś już wiem, że da się ugotować pyszny rosół na bazie warzyw. Tak na prawdę nie wymaga od nas wiele zaangażowania a to co dostajemy to złoto. Gotuję duży gar i kilka porcji zawsze mrożę. Często traktuję jako …