Życie to zmiana. Nigdy nie sądziłam, że zamienię się w fana serników. Miało na to oczywiście wpływ wiele dobrych serników, ale także osobiste poszukiwania w tym temacie. Sernik na ksylitolu to propozycja dla tych , którzy nie chcą lub nie mogą jeść cukru. Ja staram się używać tego zamiennika często, nie zawsze się sprawdza, ale …
Bajaderki to przysmak mojego dzieciństwa, jednak dopiero jak dorosłam odkryłam, że powstawały tylko wtedy gdy w kuchni coś nie wychodziło ,lub zostawało. Czyli idealne słodkości w duchu zero waste. Teraz gdy jestem duża, robię je dużo częściej i nie czekam aż coś mi nie wyjdzie – używam wtedy kupnych herbatników lub biszkoptów. Są jednak jedynym …
Ciastka owsiane to super pomysł na szybkie śniadanie lub przekąskę do pracy, wariacji na temat tych ciasteczek powstało u Nas w domu już chyba z 10. Do tej pory wygrywa jednak opcja z masłem orzechowym. Lubi je mój mąż, Teo, a także dzieciaki odwiedzające synka. Jeśli lubimy bardziej słodką wersje możemy dodać więcej erytrytolu lub …
Jest i jesień… lubię ten zapach, te kolory, dynie, wrzosy i całe to jesiennie zamieszanie. Nie lubię natomiast tego, że w zasadzie od miesiąca chorujemy… we wszystkich możliwych konfiguracjach i na wszystkie możliwe jesienne chorobska… A więc przy życiu trzyma mnie zupa dyniowa i ciasta… Składniki: 5 jaj 1 szklanka drobnego cukru 1 2/3 szklanki …
Naleśniki to u nas potrawa top 3 ostatnich kilku miesięcy. Wypróbowane w wielu różnych konfiguracjach, gościły na naszych talerzach całe lato, teraz gdy powoli wita nas już jesień nie chcą odpuścić. Te zasługują na specjalną uwagę, uwierzcie mi! Lub spróbujcie do czego oczywiście gorąco zachęcam. Składniki: ciasto naleśnikowe 2 szklanki mleka ( ja używam 3,2 …
Jesień powoli puka do naszych okien. Szukam wszystkich jej pozytywów… staram się! Nagrzany piekarnik już nie przeszkadza , a wręcz przeciwnie dodaje trochę energii 🙂 Zapach unosi się po całym domu, tęskniłam za tą magią… Chlebek bananowy to idealne jesienne ciasto, zobaczcie sami 🙂 Składniki: 4 banany 1 jajko 75 g masła 1/2 szklanki ksylitolu …