Lubię piec te bardzo proste i efektowne ciastka. Możemy je piec w formie jednego większego ciasta, lub kilku mniejszych jak poniżej. Do każdego możemy wrzucić inny zestaw owoców, zaspokajając potrzeby całej rodziny. Jabłka to jednak wybór uniwersalny:) Składniki: ciasto 150 g mąki krupczatki 150 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 2 żółtka 4 kopiaste …
Jesień to dla mnie ciepła owsianka… i choć kocham lato , czekam co roku na tą ciepłą, pachnącą rześką jesień. Na piękne kolory i magiczne światło. Na to uczucie gdy zamknę oczy i czuję zapach jesieni i mogę odpuścić, odetchnąć… i jeść proste zupy i owsianki. Składniki: 14 Łyżek płatków owsianych (ja użyłam błyskawicznych) 1 …
Życie to zmiana. Nigdy nie sądziłam, że zamienię się w fana serników. Miało na to oczywiście wpływ wiele dobrych serników, ale także osobiste poszukiwania w tym temacie. Sernik na ksylitolu to propozycja dla tych , którzy nie chcą lub nie mogą jeść cukru. Ja staram się używać tego zamiennika często, nie zawsze się sprawdza, ale …
Bajaderki to przysmak mojego dzieciństwa, jednak dopiero jak dorosłam odkryłam, że powstawały tylko wtedy gdy w kuchni coś nie wychodziło ,lub zostawało. Czyli idealne słodkości w duchu zero waste. Teraz gdy jestem duża, robię je dużo częściej i nie czekam aż coś mi nie wyjdzie – używam wtedy kupnych herbatników lub biszkoptów. Są jednak jedynym …
Ciastka owsiane to super pomysł na szybkie śniadanie lub przekąskę do pracy, wariacji na temat tych ciasteczek powstało u Nas w domu już chyba z 10. Do tej pory wygrywa jednak opcja z masłem orzechowym. Lubi je mój mąż, Teo, a także dzieciaki odwiedzające synka. Jeśli lubimy bardziej słodką wersje możemy dodać więcej erytrytolu lub …
Jest i jesień… lubię ten zapach, te kolory, dynie, wrzosy i całe to jesiennie zamieszanie. Nie lubię natomiast tego, że w zasadzie od miesiąca chorujemy… we wszystkich możliwych konfiguracjach i na wszystkie możliwe jesienne chorobska… A więc przy życiu trzyma mnie zupa dyniowa i ciasta… Składniki: 5 jaj 1 szklanka drobnego cukru 1 2/3 szklanki …