Już wiele razy przekonałam się że da się jeść zdrowo i pysznie. Poniższy przepis to jedna z tych pysznych, zdrowych i do tego wszystkiego ładnych opcji. Uwiniecie się z nią błyskawicznie i wyjdzie każdemu, tu nie da się nic zepsuć. Myślę, że fajnie sprawdzi się w okresie świąteczno-noworocznym, na stole robi wrażenie luksusowych czekoladek. Spróbujcie …
Domowe frytki z batatów z parmezanem i rozmarynem podane z sosem z ogórkami kiszonymi to moja propozycja na kolację lub zdrową przekąskę do filmu, Z powodzeniem zastąpią chipsy i śmiem twierdzić są od nich lepsze i dużo zdrowsze. Proponuję włożyć też trochę wysiłku i piec je na dwa razy, tak by bataty się nie stykały, …
Bardzo lubię mieć dobry, domowy humus w lodówce. Uważam, że najlepszy to właśnie ten który zrobimy w domu, z ulubionych składników i przyprawiony dokładnie tak jak lubimy. Poniżej przedstawiam mój najulubieńszy, zachęcam jednak do eksperymentowania z przyprawami i proporcjami w końcu wszyscy jesteśmy inni i lubimy co innego, ale spróbujcie najpierw mojego. Składniki: Przygotowanie:
Kimchi to koreańska kiszonka zwykle robiona z kapusty pekińskiej i dużej ilości pikantnej papryki goczugaru. U mnie trochę spolszczona wersja z własnoręcznie wyhoowanej kapusty i fioletowej kalarepki. Kimchi to samograj, który możemy wykorzystać dosłownie do wszystkiego. Możemy ugotować z niego pyszną zupkę, zrobić makaron , tosty czy pierożki. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, polecam. Składniki na …
Poniżej kolejna sałatka którą uwielbiam robić jesienią, połączenie miodu, gruszek, rukoli i koziego sera to moje ulubione jesiennie smaki. Sałatka jest błyskawiczna w przygotowaniu jeśli użyjemy gotowych, gotowanych buraków, ja mam je prawie zawsze w lodówce i przydają się w mojej kuchni bardzo często. Składniki: sałatka 3 duże gotowane buraki 1 średniej wielkości gruszka ok …
Ta sycąca zupa fasolowa z jarmużem to moja luźna inspiracja toskańską ribollitą, a więc jeśli mamy ochotę możemy ją na koniec oprószyć parmezanem i tak właśnie podać, nie jest to jednak konieczne. Ważne by przyprawić ją świeżym rozmarynem, myślę że to jest kluczowe by nabrała śródziemnomorskiego klimatu. Zdarza mi się także dodawać do niej dwa …