Grzanki z krewetkami

Grzanki i kanapki to wspaniały wynalazek, często niedoceniony, morze możliwości, no i oczywiście do zrobienia dla każdego. Uwielbiam w kanapkach to, że mogą wyglądać na prawdę pięknie i myślę, że warto zadbać by tak własnie było.

grzanki-z-krewetkami-1

 

Składniki:

  • 4 kromki chleba
  • 250 g krewetek mrożonych tygrysich
  • 1 awokado
  • 2 pomidory
  • 4 ząbki czosnku
  • pietruszka
  • 1/2 cytryny
  • oliwa, sól, pikantna przyprawa ( mielone papryczki)

grzanki-z-krewetkami-4

Przygotowanie:

  1. Grzanki podpiekamy w piekarniku do zrumienienia, jeszcze ciepłe nacieramy czosnkiem.
  2. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy na nią pokrojone w plasterki ząbki czosnku, a następnie krewetki. Podgrzewamy tylko do rozmrożenia się i podgrzania krewetek i ściągamy z gazu.
  3. Pomidory kroimy w plastry, awokado rozkrajamy, kroimy w plasterki i spryskujemy sokiem z cytryny.
  4. Na grzankach układamy pomidory, awokado, krewetki. Grzanki posypujemy przyprawą z mielonych pikantnych papryczek, i pietruszką oraz czosnkiem z podsmażania krewetek.
  5. Do tych grzanek można dodać także trochę sałaty, oraz sos majonezowy lub czosnkowy, jeśli preferujemy bardziej kaloryczną wersję.

grzanki-z-krewetkami-7grzanki-z-krewetkami-5grzanki-z-krewetkami-9

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *