Krem z pieczarek to jedna z ulubionych zup mojego męża, jego osobiste comfort food, a więc poprzeczka została postawiona wysoko. Jeśli jednak chodzi o zupy, szczególnie te w formie kremu stawiam najczęściej na prostotę, jak najmniej składników, składniki dobrej jakości. Myślę, że i tutaj to podejście się sprawdziło. Zupa jest bardzo prosta i szybka w …
Gdy jeszcze jadłam mięso, spaghetti bolonese to nie było moje ulubione dane. Było dla mnie zbyt ciężkie i zawsze czułam się po nim po prostu źle, dlatego omijałam je szerokim łukiem. Wszystko zmieniło się gdy poznałam jego wegańską wersje, zdarzało mi się je jeść bez przerwy przez cały tydzień, codziennie i kompletnie mi się nie …
Pierogi, szczególnie ruskie, to jedna z moich ulubionych tradycyjnych polskich potraw. To jest smak i tradycja nie podrobienia! Jednak nie zawsze mam tyle czasu ile bym chciała , żeby pierogi zrobić. Ratuję się wtedy zamiennikami, robię naleśniki z farszem pierogowym, lub te właśnie kotleciki. Składniki: 1 kg ziemniaków 0,5 kg seria białego pełnotłustego 1 mała …
Myślę, że kalafior to trochę niedocenione warzywo, ja na prawdę bardzo go lubię, w zasadzie pod każdą postacią , nawet na surowo. Widzieliście jak dobrze wygląda ten pieczony w całości? Równie dobrze smakuje z tym dymnym smakiem wędzonej papryki. Jeśli chcemy by ta potrawa była w pełni wegańska możemy pominąć w przepisie masło i użyć …
Domowy kisiel ton sposób na wyczarowanie ” czegoś dobrego” gdy akurat nic nie mamy w domu. Można go zrobić w zasadzie ze wszystkich owoców. Ja lubię gdy jest sezonowy a ten pomarańczowy cudnie wpasowuje się w panujący już wszędzie świąteczny klimat. tak wiec poczęstujemy dziś Mikołaja pomarańczowym kisielem 🙂 Składniki: 2 szklanki świeżego soku z …
Te błyskawiczne kotleciki warzywne ze szpinaku i kaszy kuskus to idealna przekąska, dodatek do dań a także wkład do warzywnego burgera. Odpowiednio przyprawione polecam je dla dzieci , smacznego! Składniki: ok 200 g kaszy kuskus 300 g mrożonego szpinaku lub poszatkowanego świeżego szpinaku 2 jajka 2 łyżki mąki ryżowej 2 ząbki czosnku sól, pieprz zioła …