Co powiecie na błyskawiczna sałatkę z surmii i jajkiem? jeśli ktoś nie ma czasu na długie godziny spędzone w kuchni przed Świętami taka sałatka może go uratować. Lekka , prosta i przyjemna:) smacznego!
Składniki:
- mieszanka sałat wielkości 1 sałaty
- 250 g surimi ( paluszki krabowe)
- 3 jajka
- garść szczypiorku
- 4 łyżki majonezu
- 100 g jogurtu greckiego
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Sałatka jest błyskawiczna w przygotowaniu, zajmuje tyle ile ugotowanie jajek na twardo , a więc gotujemy jajka na twardo.
- W czasie gdy jajka się gotują, myjemy sałatę i szczypiorek , sałatę rwiemy a szczypiorem drobno kroimy.
- Paluszki krabowe kroimy w większe plasterki.
- W misce łączymy sałatę szczypiorek, surmii oraz jajka.
- Aby przygotować sos łączymy majonez i jogurt grecki, sos solimy i pieprzymy do smaku.
