Tag Archives: zdrowe odżywianie

Zdrowe pierniczki z mąki orkiszowej i cukru kokosowego

Zapach pierników w domu, to mój ulubiony zapach domu w grudniu. Piekę je w tym czasie kilka razy, by jak najbardziej nacieszyć się tym czasem. Chowam je później po kątach, przed małymi domowymi elfami, by przetrwały do świąt. Niestety małe elfy mają swoje sposoby i bywa z tym różnie. Tym razem zależało mi na nieco …

Humus ze słonecznikiem i suszonymi pomidorami

Bardzo lubię mieć dobry, domowy humus w lodówce. Uważam, że najlepszy to właśnie ten który zrobimy w domu, z ulubionych składników i przyprawiony dokładnie tak jak lubimy. Poniżej przedstawiam mój najulubieńszy, zachęcam jednak do eksperymentowania z przyprawami i proporcjami w końcu wszyscy jesteśmy inni i lubimy co innego, ale spróbujcie najpierw mojego. Składniki: Przygotowanie:

Kimchi z białej kapusty

Kimchi to koreańska kiszonka zwykle robiona z kapusty pekińskiej i dużej ilości pikantnej papryki goczugaru. U mnie trochę spolszczona wersja z własnoręcznie wyhoowanej kapusty i fioletowej kalarepki. Kimchi to samograj, który możemy wykorzystać dosłownie do wszystkiego. Możemy ugotować z niego pyszną zupkę, zrobić makaron , tosty czy pierożki. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, polecam. Składniki na …

Owsianka truskawkowa z granatem

Kilkuskładnikowa, prosta owsianka to wygodna opcja na śniadanie. A gdy pomiędzy tymi składnikami są truskawki, granat i migdały to śniadanie jest pyszne. Jeśli wolimy możemy użyć do niej mleka roślinnego (polecam migdałowe). Dzięki porankom z taką owsianką jesień da się lubić! Składniki: 0,5 litra mleka 3,2 % 20 łyżek płatków owsianych błyskawicznych 1 szklanka mrożonych …