Smaczna , prosta i szybka w przygotowaniu przekąska. Bardzo lubię pieczarki w tej wersji, świetne na ciepło i zimno, na kolację oraz na wiosenny piknik:) Składniki: 500 g dużych pieczarek 50 g boczku wędzonego w cienkich plasterkach 80 g szynki szwarcwaldzkiej 1 kulka sera mozzarella 10 listków świeżej bazyli oliwa z oliwek pieprz kolorowy Przygotowanie: …
Są dania które nie wyglądają spektakularnie ( tutaj Carbonara wpisuje się idealnie), jednak ich smak wiele wynagradza. Nie zawsze zatem warto sądzić dania po okładce, nauczyłam się tego już dość dawno temu, nieufnie spoglądając na mule, które dopóki się ich nie posmakuje wyglądem odstraszają. Staram się od tamtej pory być otwartą na nowe smaki i …
Uwielbiam focaccio co tu dużo pisać, a to z boczkiem jest także całkiem fajne. Warto wypróbować:) Polecam focaccio i mięso maniakom:) Składniki: 20 g drożdży 2 łyżeczki cukru 500 g maki 1 szklanka ciepłej wody ok 300 g boczku wędzonego tymianek sól gruboziarnista oliwa z oliwek Przygotowanie: Do ciepłej wody dodajemy pokruszone drożdże, cukier oraz …
Lubię kombinować w kuchni, zawsze lubiłam. Pamiętam gdy byłam dzieckiem wyobrażałam sobie rozmaite połączenia smaków, z perspektywy czasu wiem , że nierealne, ale zawsze mnie to pociągało. Lubię też tradycyjne potrawy, takie prosto z kuchni babci. Często staram się łączyć te dwa podejścia, dziś dodałam trochę dynii do zupy fasolowej, niby nic wielkiego, ale na …
Dzisiaj zapiekanka specjalnie dla mojego męża, jeszcze nie recenzował, więc nic nie mogę napisać 🙂 No może poza tym , że mnie smakowała, bardzo sycąca, idealna na dzisiejszy deszczowy dzień. Składniki: 300 g makaronu 200 g wędzonego boczki 300 ml śmietany 12% 1 kulka sera mozzarella 75 g sera z niebieską pleśnią 2 łyżki …
Jesień to czas robienia przetworów na zimę i powrotu do gęstych, sycących zup. W tym roku wyjątkowo wcześnie ją poczułam, ale patrzę też na nią z większym optymizmem, zaczynając od tej pysznej zupki:) Składniki: 1 1/2 kg ziemniaków 350 g boczku wędzonego 1 duża cebula 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek sól, kolorowy …