Ta gwiazda to mój tegoroczny pomysł na dodatek do barszczyku na Wigilię. Oczywiście uszka to podstawa, ale uwielbiam mieć do barszczu jeszcze coś dobrego Na Wigilię właśnie lub kolejny dzień. Można ją upiec wcześniej i zamrozić, oraz przechowywać w lodówce i podgrzać w piekarniku lub na suchej patelni lub grillu. Składniki: ciasto nadzienie Przygotowanie:
Cynamonowe bułeczki to jesienny must have, coś bez czego jesieni po prostu nie ma. Ja uwielbiam je jeść na gorąco zaraz po upieczeniu, są wtedy najlepsze. Można je też przed podanie po prostu podgrzać przez kilka minut w piekarniku. Dziś wersja na ksylitolu, oczywiście jeśli nie mamy ksylitolu możemy użyć do nich cukru, najlepiej brązowego …
Dostałam trochę pysznych jabłek od sąsiadki. Bardzo doceniam te drobne gesty. Dodają mi otuchy w trudnych chwilach, wiem, wtedy że Świat tylko bywa zły, tylko bywa trudny… że dobro usilnie przedziera się jak może przez marazm . Potem piekę ciasto, wdycham piękną jesień, górskie widoki i powietrze i troszeczkę mi lepiej. Dla otuchy wrzucam wam …
Bardzo lubię to połączenie ciasta kruchego i drożdżowego. Jest cięższe i bardziej sycące od tradycyjnego drożdżowego. Są też fajną alternatywą dla pierogów gotowanych. Pierożki nadają się jako dodatek do barszczu, lub przystawka, ale ja uwielbiam podjadać je w trakcie podróży czy spaceru. Składniki na około 25 pierożków: ciasto 300 g mąki pszennej 200 g ciepłego …
Przed nami jesienne wyprawy i spacery, wędrówki po górach i ciepła herbata w termosie, a do tego drożdżowe przekąski pakowane do plecaka. Drożdżowe paluchy są idealnym samograjem, ale dopełniają też zupę krem, pomidorową no i oczywiście barszcz. Użyłam do nich sera cheddar, ale oczywiście można go wymienić na ulubiony ser żółty. Składniki: ciasto 500 g …
Drożdżowe to mój konik, uwielbiam proces wyrabiania, czekania, podglądania… cała moja rodzina uwielbiam też jeść drożdżowe. Jesień sprzyja u mnie takim wypiekom, lubię wtedy siedzieć w kuchni i czekać…na dobre! Składniki: ciasto 400 g mąki pszennej 125 ml ciepłego mleka 6 płaskich łyżek jogurtu naturalnego 2 łyżki oliwy z oliwek 7 g suchych drożdży 1 …