Brownies z malinami i bananem

Jak już nieraz wspominałam warto sięgnąć po brownies, gdy  potrzebujemy czegoś na prawdę czekoladowego. Poza tym brownies nigdy nie zawodzi i zawsze ale to zawsze wychodzi, osobiście jestem rozkochana w takich przepisach na ciasta. Proponuję sięgnąć po ostatnie maliny i wypróbować:)

Składniki:

• 3 tabliczki czekolady
• 5 kopiastych łyżek gorzkiego kakao
• 1 1/3 kostki masła
• 7 jajek
• 400 g cukru
• 130 g maki
• 1 banan
• ok 300 g malin

Przygotowanie:

1. W garnuszku roztapiamy masło z gorzką czekoladą, gdy składniki się rozpuszczą dodajemy cukier i jeszcze chwilę  trzymamy na kuchence co jakiś czas mieszając.  Czekoladową masę odstawiamy by trochę przestygła.
2. Gdy masa przestygnie dodajemy do niej po jednym jajku i miksujemy. Gdy wmiksujemy w masę wszystkie jaja, dodajemy do ciasta przesianą mąkę z kakao i także miksujemy.
3. Formę wykładamy papierem do pieczenia, ciasto wylewamy na papier. Na cieście układamy owoce, w tym wypadku maliny i banana.
4. Brownies pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 35-40 minut.