Kurczak z ziemniakami w kurkach

Lubię jednogarnkowe dania, bo jest jedna rzecz której nie lubię w gotowaniu, sprzątanie po kulinarnych szaleństwach:) A bałaganić potrafię! Więc czasami, na prawdę rzadko zdarza mi się przewidzieć, że nie będę miała kiedy i jak sprzątnąć i wtedy robię coś jednogarnkowego, w tym wypadku jednonaczyniowego. To danie można przygotować także w prodiżu, gdy nie miałam piekarnika, wracałam do niego bardzo często

kurczak-z-ziemniakami-w-kurkach

Składniki:

  • 5 pałek kurczaka
  • 5 ziemniaków średniej wielkości
  • 1 cebula
  • 300 g mrożonych kurek
  • sól, pieprz, pikantna papryka w proszku
  • oliwa z oliwek

kurczak-z-ziemniakami-w-kurkach-4kurczak-z-ziemniakami-w-kurkach-6

Przygotowanie:

  1.  Ziemniaki, i kurczaka dokładnie myjemy.  Ziemniaki przekrawamy na pół i układamy w naczyniu do zapiekania razem z kurczakiem.  Wszystko solimy i pieprzymy, posypujemy pikantną papryką w proszku , oraz polewamy oliwą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni.
  2. Po upływie około 30 minut do kurczaka z ziemniakami dodajemy pokrojoną cebulę z kurkami i zapiekamy kolejnych 40-50 minut, co jakiś czas polewając ziemniaki i kurczaka oliwą z dna naczynia żaroodpornego. Po tym czasie sprawdzamy czy ziemniaki są miękkie, jeśli tak danie jest gotowe.

kurczak-z-ziemniakami-w-kurkach-5

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.