Błyskawiczny, dobry i zdrowy obiad to coś czego często szukam na co dzień. Nie zawsze ufam szybkim rozwiązaniom, jednak w tym wypadku jestem 100% pewna efektu . Bardzo lubię to proste danie. Na pewno nie jest niskokaloryczne, jeśli jednak zależy nam na mniejszej ilości kalorii śmietanę możemy zmieszać z jogurtem greckim.
Składniki:
- 250 g łososia
- 250 makaronu ( pomarańczowy z dodatkiem papryczek chilli)
- 250 g śmietany 12 %
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1 kulka mozzarelli
- 2 ząbki czosnku
- bazylia lub/i pietruszka
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Rozgrzewamy oliwę na patelni i wrzucamy na nią pokrojony w plasterki czosnek oraz łososia, nie musimy go kroić , gdy się podsmaży, możemy go delikatnie drewnianą łyżka podzielić na kawałki.
- Po około 5-7 minutach dodajemy śmietanę, całość solimy i ściągamy z kuchenki po kolejnych 5 minutach.
- Mozzarellę kroimy w kosteczkę, a pomidorki na ćwiartki.
- Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu układamy na talerzu, z łososiem w śmietanie, mozzarellą i pomidorami. To danie podajemy z bazylią lub/i pietruszką.
Comments
rozumiem, że to proporcje na 1 osobę? :>
Author
Wszystko zależy od możliwości osobnika:) u nas poszło na 2 osoby:)