Sałatka z kozim serem w sezamie

Wiem, że sezon sałatkowy jeszcze się nie zaczął, a opóźnienia w pogodzie, mocno go opóźniają. Ja już jednak nie czekam i staram się zaczarować wiosnę tą pyszną sałatką i kolorowym stołem. Mam nadzieję, że Wam również udzieli się kolorowy nastrój. Przy okazji przedstawiam wam kolejne deseczki, które udało mi się ostatnio pomalować.

salatka-z-kozim-serem-w-sezamie-1

 

Składniki:

  • 1 opakowanie mieszanki sałat z roszponką
  • 1 pomidor
  • 1 mały ogórek
  • 2 garście czarnych oliwek
  • 200 g koziego białego koziego sera ( jeśli nie lubimy takiego, możemy dodać fety)
  • 4 łyżki sezamu
  • 3 łyżki oliwy
  • bazylia, rozmaryn, szałwia

salatka-z-kozim-serem-w-sezamie-7

Przygotowanie:

  1. Mieszankę sałat przekładamy do dużej miski, lub kilku mniejszych.
  2. Pomidora i ogórka myjemy i kroimy wg. uznania, dodajemy razem z oliwkami do miski z sałatą. Całość polewamy oliwą.
  3. Sezam prażymy, wrzucamy go na suchą patelnię, i podgrzewamy do momentu aż się rumieni, mieszając by się nie przypalił. Do sezamu dodajemy zioła np: rozmaryn, szałwię, bazylię.
  4. Kozi ser kroimy w kostkę układamy na sałatce i posypujemy go prażonym sezamem  z ziołami.

salatka-z-kozim-serem-w-sezamie-3

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.