Śmietankowy deser z gorzką czekoladą i migdałami

Prosty proces dzięki któremu powstaje ten deser mnie zachwyca, czas jaki potrzebujemy by go przygotować to w zasadzie czas trwania ubijania śmietanki, podejrzewam że 5 minut nam wystarczy. Już niedługo walentynki, może skusicie się, na taki walentynkowy deser. I tutaj polecam go szczególnie Panom by przygotowali go dla swoich ukochanych.

Składniki:

• 300 ml śmietany 30 %
• 4 łyżeczki cukru pudru
• kilka kostek ( około 8 ) gorzkiej czekolady
• kilka migdałów ( może być także około 8)

Przygotowanie:

Do 30% śmietanki dodajemy stopniowo cukier puder i miksujemy do czasu aż śmietanka stanie się sztywna. Rozdzielamy ją na połowę i do jeden z części dodajemy około 4 kostek ( lub więcej oczywiście) tartej gorzkiej czekolady, nadal miksujemy. Do tej samej części dodajemy także kilka startych migdałów ( 4 lub więcej) i nadal miksujemy przez chwilkę. W salaterce układamy najpierw bitą śmietanę z czekoladą i migdałami, następnie posypujemy ją warstwa czekolady, a później układamy na wierzchu bitą śmietanę bez dodatków.

Całość dekorujemy posypując startą gorzką czekoladą. Jest to przepis dla dwóch osób. Smacznego:)