W tajniki tajskiej kuchni wprowadził mnie wujek pasjonat. Muszę przyznać , że pierwsze curry jakie jadłam w życiu było tak pikantne , że nie byłam w stanie określić czy mi smakuje. Z czasem jednak zaczęłam eksperymentować i uzależniłam się od tej fantastycznej kuchni. Składniki: ok 30-40 g dorsza 1 puszka mleczka kokosowego 150 g żółtej …
Uwielbiam połączenie mleczka kokosowego i zielonej tajskiej pasty curry z kolendrą. Co dzieje się pomiędzy tymi składnikami stanowi dla mnie często drugorzędne znaczenie. Tym razem moje curry jest oszczędne w składniki i błyskawiczne w przygotowaniu. To jest właśnie curry które można szybko przygotować na kolację dla dwojga. Składniki: 300 g łososia 1 puszka mleczka kokosowego …