Sos jest najczęściej podstawą całej sałatki , nadaje jej charakter i smak. Ważne jest by został przyrządzony z głową, by nadał sałatce smaku a nie zdominował ja pozbawiając innych składników ważności. Do przygotowania sosu dobrze sprawdzają się shakery, ale także stare, dobre, zakręcane słoiki. Zamiast metody potrząsania można użyć ubijaczki, spieniaczki czy widelca. Sos Winegret: …