Sobota i kolejne sobotnie śniadanie:) Czekamy na wiosnę! W Paryżu już na pewno powoli przedziera się do życia. Pamiętam kilka lat temu 9 lutego w Paryżu, opalaliśmy się na ławce oddychając tym niesamowitym miastem i niesamowitymi wydarzeniami z naszego życia:) Aby dzisiejsza sobota była także, chociaż w małym stopniu wyjątkowa…
Składniki:
- 3 bułki ( kajzerki)
- 2 frankfuterki
- 2 plasterki boczku
- 2 łyżki pokrojonej cebulki
- 3 jajka
- garść szczypiorku
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Pokrojoną cebulę wrzucamy na patelnię z oliwą i chwilę podsmażamy, dodajemy łyżkę wody i chwile dusimy. Gdy cebula zacznie mięknąć dodajemy pokrojony boczek i frankfurterki i smażymy do momentu aż zacznie się rumienić. W tym momencie można dodać pikantną paprykę w proszku.
- Z bułeczek odkrajamy czubki i wyciągamy środki. Na dnie bułek układamy podsmażoną cebulkę z boczkiem i frankfurterkami. Do każdej bułeczki wbijamy po jajku .
- Bułeczki pieczemy w piekarniku około 15 minut w temperaturze 150 stopni, jeśli lubimy mniej ścięte jajo, pieczemy je nieco krócej.
- Przed podaniem bułeczki solimy , pieprzymy i posypujemy szczypiorkiem.
Comments
Zwykle w prostocie tkwi ogromna siła! Bardzo smakowite te Twoje zapiekane bułeczki. 🙂
w sam raz na długie niedzielne śniadanie…
Bardzo fajny pomysł. Wygląda pysznie 🙂
Wyglądają bajecznie!
niesamowicie smakowite śniadanko, zazdroszczę :)))
Wypróbowałam dzisiaj rano, trzymałam w piekarniku nawet 20 minut i przez 5 ostatnich minut w 180 stopniach, a jajko kompletnie mi się nie zsiadło…jaka może być tego przyczyna? Sama nie wiem, kompletnie nie rozumiem!
Author
Ciężko mi powiedzieć, moje się zsiadły w tych 150 stopniach, jednak żółtka były płynne ,ale o taki efekt mi chodziło, ąż dziwne ze przez 20 minut w piekarniku białko się nie ścięło…
No właśnie! Spróbuję jeszcze raz, w końcu musi się udać;)
Author
Może spróbuj podpiec bułeczki zanim wbijesz do nich jajko, trzymam kciuki:)
Szkoda, że nie jest napisane, że przepis został wzięty z programu 24, który prowadzi jurorka MasterChef, bo w ten sposób wszyscy myślą, że jest to autorski pomysł :/
Author
Nie widziałam tego programu z jurorką MasterChefa …
Mała poprawka nie 24 a pyszne 25 z Anną Starmach.
Author
Nie wiem czemu ale filtr spamowy przechwycił Twój komentarz, z czystym sumieniem powtarzam, że nie widziałam tego odcinka never, a mimo to wszystkie pomysły z niego na śniadania były mi wcześniej znane, Pozdrawiam Serdecznie 🙂